Onctueux au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Comment faire plaisir à deux bouts de chou de 2 ans et demi et à leur grande sœur? En leur apportant pour le goûter un gros gâteau au chocolat. Et qui a eu plein de câlins? C’est Nana!!! Pour 10 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse […]

Velouté léger aux carottes et au thym DSCN3357_23232 (Copy)

eVelouté léger aux carottes et au thym Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Carottes et thym… Voici un velouté réalisé rapidement à l’auto-cuiseur pour un repas improvisé. . Velouté léger aux carottes et au thym Pour 8 Croquants-Gourmands – 1 kg de carottes – 2 oignons – 3 gousses d’ail – 1 grosse […]

Fondant pomme-marron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un gâteau pour utiliser un reste de compote de pommes et aussi des marrons glacés réalisés pendant les fêtes. Il a fait le régal de mes petits enfants. Je suis partie d’une recette griffonnée un jour sur mon vieux cahier et je l’ai arrangée à […]

Poulet en cocotte   Je vous l’avais promis, voici le plat préparé dans ma nouvelle sauteuse. J’ai essayé de me souvenir d’une recette que Maman faisait. Je crois que je n’ai pas trop mal réussi. Vous pouvez préparer le poulet à l’avance et le faire réchauffer doucement au moment du repas. Pour 8 Croquants-Gourmands Sur […]

Monkey bread Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Oui aujourd’hui, je vous présente le « pain des singes » je ne pouvais pas laisser passer le Défi boulange proposé par Nadia et Manue, J’ai cherché l’origine de ce nom mais il semble que personne ne la connaisse vraiment. Tout ce que je peux vous dire […]

Aiguillettes de poulet câpres-citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le repas prêt en moins de 20 minutes, ça vous dit? Voici une recette rapide, une recette facile, Les aiguillettes de poulet câpres-citron, un plat délicieux à faire en un temps record! . Aiguillettes de poulet câpres-citron express Pour 2 Croquants-Gourmands – 300 […]

Clafoutis de brocolis Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Accompagné d’une salade de pousses d’épinards ce clafoutis de brocolis a constitué notre repas du soir. . Clafoutis de brocolis Pour 5 Croquants-Gourmands – 1 bouquet de brocolis (500 g) – 4 œufs – 400 g de crème liquide – 80 g de comté […]

Velouté de pois cassés Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il fait froid, vous n’avez pas envie de cuisiner? voici une recette de potage,  rapide avec les produits trouvés dans mes réserves. J’en ai profité pour marier les pois cassés avec le lait ribot entamé la veille. Encore un plat qui nous a […]

Des verrines chocafé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit dessert vite fait il y a déjà quelques temps et ces verrines chocafé ont eu du succès. j’ai profité des petits gâteaux envoyés par Maéva pour garnir mes verrines. . Verrines chocafé Pour 6 Croquants-Gourmands – 150 g de chocolat amer (75% de […]

Pommes de terre-céleri-rave Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Je viens de vivre une grande période « gratins ». Cette fois c’est le céleri-rave qui est passé à la casserole avec quelques pommes de terre. Une orange qui passait par là a aussi participé à la fête. Les photos laissent à désirer, mais le […]