papillotes de volaille à la moutarde - novembre 2008 118 copie

Papillotes de Volaille à la Moutarde Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Papillotes de Volaille à la Moutarde réalisées il y a quelques semaines et que je n’avais pas encore eu le temps de publier. C’est simple, rapide et bon. Je me suis inspirée d’une publicité et j’ai transformé à ma mode. […]

Purée en mille-feuilles La Purée en mille-feuilles, Une petite recette rapide pour aujourd’hui. De la purée en flocons (une fois de temps en temps, c’est permis), des feuilles de bricks croustillantes voila qui va régaler et épater vos gourmands. Pour 6 gourmands : Sur ma paillasse : – 1 l d’eau – 350 g de […]

Salade d’oranges de Paul Bocuse Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est la salade d’oranges de Paul Bocuse. Un peu de temps pour la préparer Mais quel bonheur dans l’assiette. On la savoure toute seule, avec quelques biscuits Ou encore avec mon moelleux à l’orange. Pour 4 Gourmands Sur ma paillasse : – […]

Petits moelleux aux myrtilles -avril 2008 062 copie

Petits moelleux aux myrtilles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Petits moelleux aux myrtilles réalisés il y a plusieurs mois. Alors que le blog n’existait encore que dans mes rêves, J’ai trouvé cette recette sur le blog de Guylaine J’ai suivi à la lettre la recette , mais elle a obtenu 8 […]

Crème de chou-fleur à la Du Barry Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Crème de chou-fleur à la Du Barry, pour une envie de manger un potage bien chaud. Je l’ai trouvée dans mon livre de SAEP. La Du Barry devait adorer le chou-fleur, à moins que ce ne soit Louis XV, […]

Cake Italien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quand je vous aurai dit que j’ai pris ce Cake Italien chez Éryn, vous saurez tout de suite que c’est un délice. J’ai suivi à la lettre sa recette ainsi que ses conseils. Seul écart, j’étais persuadée d’avoir du Marasquin, et j’ai eu beau fouiller […]

Marbré Warhol Le Marbré Warhol, une recette qui a fleuri un peu partout et que je voulais essayer depuis longtemps. On la réalise en un tour de main, la tenue est parfaite.   Je n’ai pas mis de proportions, vous ferez en fonction de vos goûts. Sur ma paillasse : – Betteraves cuites – Fromage […]

Pruneaux au Bacon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Plateau apéritif 1 Voici mon plateau d’apéritif. Les Pruneaux au bacon en font toujours partie. J’ai essayé de mettre une variété pour que chacun trouve son plaisir, car il y a quelques bouches difficiles chez nous. Je ne cite personne, chacun se reconnaîtra… Tout […]

Brochettes pommes de terre-chorizo Plateau apéritif 2  J’ai vu les brochettes pommes de terre-chorizo   chez Cess sur le blog Torchons et Serviettes. J’ai modifié le mode et le temps de cuisson des pommes de terre pour qu’elles soient suffisamment cuites. Sur ma paillasse : – Une grosse pomme de terre plutôt longue – Dentelles […]

Flans carottes-courgettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Plateau apéritif 3 Une autre variété de mini-cakes avec ces flans carottes-courgettes que j’ai trouvés chez Isabelle. Suivant la saison ou suivant les goûts, vous pourrez les interpréter avec d’autres légumes.   Sur ma paillasse : – 1 carotte – 1 courgette – ciboulette – […]