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Magret de canard laqué AYAM Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’était un jour où nous n’étions que deux à table mais ce n’est pas une raison pour se laisser aller… Pourtant, je n’avais pas très envie de cuisiner ce jour là et c’est avec un peu de méfiance je l’avoue que j’ai […]
Coucou, me revoilà, juste pour vous parler de mon partenaire Ayam qui cette année fête ses 125 ans. Et Ayam pour célébrer cet anniversaire, nous fait des cadeaux. J’ai bien failli ne pas recevoir ce joli colis que Gaspard a eu la gentillesse de m’envoyer. En effet le colissimo annoncé pour le 25 n’a pas […]
Gaspard a eu la gentillesse de me faire parvenir un nouveau colis Nous allons donc pouvoir faire un petit voyage en Asie. J’ai découvert dans le paquet Clic Les nouilles jaunes, très utilisées dans la cuisine asiatique et surtout en Asie du Sud-Est. Clic du lait de coco, je connais déjà et j’aime… Clic De […]
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous en ai déjà parlé ici et cette fois, Gaspard, de la société m’a laissé le choix entre 3 formules : SET Classique : un lait de coco 200ml, une crème de coco 140ml, une pâte de curry rouge, une sauce Aigre-Douce et des nouilles de […]
Gaspard, de la société Ayam m’a proposé de préparer une de leur recette et de m’envoyer les produits pour la réaliser. J’ai un peu du mal à faire surface en ce moment. mais promis, la recette va arriver. Connaissez-vous Ayam? Je leur laisse la parole pour se présenter : « Fondé en 1892, AYAM ™ est […]
Tuiles coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une recette du 19 août 2011 Très vite faites et délicieuses, voici des Tuiles coco qui nous ont régalés. Des petits biscuits préparés avec du lait de coco et de la noix de coco râpée. Ces tuiles accompagneront avec autant de succès une glace, […]
Curry de cabillaud à la menthe Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un plat de Curry de cabillaud à la menthe, léger et préparé rapidement et à l’avance. Chacun l’épicera plus ou moins suivant le goût de ses Gourmands. Moi j’ai utilisé de la pâte de curry rouge en petite quantité car, comme […]
Délice mangue-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Dès que je l’ai reçu, j’ai feuilleté mon livre du Club Praline. Quelle aubaine! Je n’avais pas prévu de dessert pour ce jour là et je suis aussitôt tombée sous le charme de ce Délice mangue-framboise. J’avais mangue et framboise dans le congélateur, du lait […]
Gourmandise orange-coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Les oranges vont bientôt tirer leur révérence, alors avant de les laisser partir j’ai voulu les mettre à l’honneur pour la dernière fois de la saison dans une Gourmandise orange-coco J’ai utilisé aussi pour ce dessert la crème et le lait de coco envoyés […]
Rumsteck Actifry, endives et échalotes braisées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite, vite, le temps presse! Mais au fait… si je sortais l’Actifry? J’avais mis au congélateur quelques jours avant du rumsteck coupé en morceaux et que je n’avais pas eu le temps de préparer. Décidément, en ce moment, c’est toujours la […]