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Terrine de foies de volaille aux figues Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui sont là tous les jours pour nous servir et nous permettre de […]
Terrine de foies de volaille Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pratique puisqu’il se prépare entièrement à l’avance. Vous conserverez la terrine bien couverte au frais et je vous conseille de la laisser reposer au-moins deux jours avant de la déguster. Dès que j’ai vu ce pâté aux foies de volaille chez Thierry, […]
Terrine de foies de volaille aux herbes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Terrine de foies de volaille aux herbes est un peu « rustique » mais très goûteuse. Elle est toute simple à faire et gagne à être préparée la veille et même l’avant veille. Elle se congèle très bien. Vous pouvez la […]
Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . J’avais dans mes favoris cette Mousse de foies de volaille repérée il y a longtemps chez Catalina. Rien de plus facile à préparer : Des foies de volaille, carottes, ail et échalote, du mascarpone et une lichette de cognac pour relever le tout avec quelques […]
Délice de foies de volaille au Riesling Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je prépare ce délice de foies de volaille depuis des années (je l’appelle « le foie gras du pauvre »), mais c’est la première fois que je le réalise au Thermomix et je reconnais que c’est bien pratique. Je vous indique entre […]
Terrine de légumes Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . J’ai préparé cette Terrine de légumes en un temps record! Il fallait se dépêcher pendant qu’il restait chez moi un semblant de cuisine. Pas le temps de fignoler, j’ai fait avec mes réserves. Une julienne de légumes et quelques petits pois surgelés, des œufs, […]
Terrine de foie gras mi-cuit Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La Terrine de foie gras mi-cuit attend déjà depuis plusieurs mois d’être publiée. Elle pourra peut-être vous inspirer pour l’entrée de fête de la fin de semaine. J’ai fait mon premier foie gras à Noël chez mes enfants. Je suis allée piocher […]
* Légumes * Terrine de courgettes au chèvre Terrine de Haricots verts au parmesan Poisson * Terrine bicolore Terrine poissons-mousse d’épinards Terrine de rougets aux fines herbes Viande & volaille Mousse de poulet sauce suprême Pâté de Pâques Terrine aux 3 viandes Terrine de foies de volaille aux figues […]
Une terrine de canard à l’orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Terrine de canard à l’orange que j’ai déjà publiée il y a 2 ans mais qui m’a été redemandée par mes Gourmands. Je pense qu’elle peut vous être utile en cette période de fêtes car elle a le grand avantage de […]