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Boudins blancs et potatoes à l’Actifry Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . J’ai repéré ces Boudins blancs et potatoes à l’Actifry chez Mamigoz et c’est bien tombé car j’étais vraiment en manque…. de cuisine. Comment faire lorsque depuis des semaines on est en chantier… Pas de four, pas de plaque, mais il y […]
Rumsteck Actifry, endives et échalotes braisées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite, vite, le temps presse! Mais au fait… si je sortais l’Actifry? J’avais mis au congélateur quelques jours avant du rumsteck coupé en morceaux et que je n’avais pas eu le temps de préparer. Décidément, en ce moment, c’est toujours la […]
Pommes de terre sarladaises à l’Actifry Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ces Pommes de terre sarladaises, spécialité de Sarlat en Nouvelle-Aquitaine ont fait un délicieux accompagnement pour le Magret aux échalotes. Comme je vous l’ai dit, Tèo n’avait pas beaucoup de temps pour déjeuner. L’Actifry m’a bien aidée puisque je n’ai pas […]
Légumes sautés Actifry Alors là, j’exagère!! Mais ce n’est pas de la paresse, plutôt un manque de temps. Pourtant, quelques bouches affamées vont s’installer autour de la table… Avec ce plat, je ne pourrai pas afficher le logo « Fait maison ». Tant pis, j’assume… mais les enfants ont eu leur repas! Pour 4 Croquants-gourmands Sur ma […]
Poêlée endives et pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour changer un peu, voici une Poêlée endives et pommes de terre. Rien de compliqué, avec les réserves de ma cuisine. Des endives, des pommes de terre, des allumettes de bacon, et un petit tour à la poêle! N’oubliez pas de […]
Tajine chou-fleur et pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour réaliser ce Tajine chou-fleur et pommes de terre , je me suis fortement inspirée du site Ramadan Cuisine, tout en transformant la recette à ma façon. Je vous ai déjà présenté un Tajine de chou-fleur tunisien mais vous verrez que […]
Tajine aux boulettes de viande Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais découvert ce Tajine aux boulettes de viande il y a plusieurs mois. J’ai enfin pensé à le réaliser en m’inspirant de la recette de Malika mais en la transformant à ma façon (pardon Malika). J’avais tout ce qu’il fallait : des […]
Brouillade de Cuba aux pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd’hui j’emboite le pas à Patricia et je vous emmène aux Caraïbes et plus précisément vers la république de Cuba où cette Brouillade de Cuba aux pommes de terre est servie aussi bien au petit-déjeuner qu’au déjeuner. Des pommes de […]
Feuilleté de pommes de terre-Mubattan Kusha Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit tour au Maghreb avec cette recette de Libye. Des pommes de terre disposées en feuilleté et fourrées de viande hachée relevée d’oignons et d’herbes. En saison vous pourrez ajouter 2 tomates hachées. J’ai beaucoup réduit les doses d’épices, […]
Légumes mélangés * Plateau de crudités Soupe froide d’été Tarte ensoleillée Verrines du soleil Velouté aux 4 légumes Julienne de légumes * Ratatouille en flan Artichaut Artichaut cocotte Cuisson des artichauts Fond d’artichaut bien garni Millefeuilles […]