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Flan spéculoos de Philippe Conticini Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Voici un Flan spéculoos du Chef Philippe Conticini. Une recette de flan toute simple et vite faite mais qu’il faudra faire la veille pour servir les petits flans bien froids et pour régaler les gourmands avec ce délicieux parfum de spéculos. . N’oubliez pas de […]
Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Avec ce Riz au lait de Philippe Conticini, qui nous a rappelé notre enfance j’ai partagé un petit moment de nostalgie avec Mr CFG et ma cousine Lau. Le Chef a revisité la recette pour la rendre encore plus gourmande. Le riz, moelleux et fondant à souhait, […]
Tarte au praliné du Chef Conticini Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Tarte au praliné du Chef Conticini est parue sur la revue Pâtisserie et compagnie. Depuis je l’ai vue sur plusieurs blogs et j’avais bien l’intention de la faire et puis les jours sont passés… Jusqu’à ce que je vois […]
Pâte feuilletée rapide de P Conticini Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous avais promis la recette en vous présentant la Galette pomme-myrtille voici la Pâte feuilletée rapide de P Conticini que j’avais réalisée. Pas de difficulté mais il faut tout de même avoir du temps devant soi. Mais si vraiment le […]
Financiers noisette Conticini Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite recette toute simple, mais délicieuse, vous n’en douterez pas si je vous dis que je l’ai trouvée chez le grand Maître Conticini. Pour 40 mini financiers + 1 petit – 3 blancs d’œufs (100 g) à température ambiante – 105 g […]
Mousse au chocolat Conticini Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … J’espère que vous avez passé un Noël joyeux et chaleureux. Et, je sais, hier c’était la fête, alors aujourd’hui on voudrait un peu faire le régime. Oui mais… aujourd’hui c’est mon anniversaire, alors j’ai droit à une petite douceur…. Voici la Mousse […]
Coulants chocolat Conticini Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette réalisée il y a plusieurs mois et que j’avais un peu oubliée je l’avoue. Il est quand même temps que je vous la dévoile. Mais je ne sais plus du tout d’où vient la recette. Je les ai proposés avec une glace […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Désolée pour Sandrine G, dont les photos […]
Galette aux pralines de Christophe Felder Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … C’est le mois de janvier, la galette des rois est à l’honneur. Je vous ai déjà proposé une Galette aux pralines roses, aujourd’hui je vous présente la Galette aux pralines de Christophe Felder. Elle est un peu différente même si le […]
* Cassolettes aux nectarines Crème melon pêche Sabayon orange ou vin doux