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Crème brûlée à l’orange sanguine Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une Crème brûlée à l’orange sanguine pour un défi qui m’a donné du fil à retordre. J’ai commencé par faire l’Amandine aux oranges avant de m’apercevoir que je l’avais déjà publié. Ensuite j’ai fait un gâteau que je n’ai pas aimé, nous […]
Crème brûlée framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une recette du 13 juillet 2011 Une Crème brûlée framboise, encore un élément de mon assiette « variation framboises« . Rien de compliqué à faire, il faut juste y penser la veille. Mais pour recevoir, c’est parfait. Il y a également sur l’assiette […]
Crème brûlée au romarin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Crème brûlée au romarin pour un dessert très rapide à préparer. Il faudra juste préparer la crème à l’avance (moi je l’ai faite la veille) pour qu’elle soit bien froide au moment du dessert. Aucune difficulté pour cette crème brûlée, juste un […]
Tarte framboise et crème brûlée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Après avoir fait cette Tarte framboise et crème brûlée d’après la recette de Flo je l’ai vue circuler sur beaucoup de blogs. Elle attend depuis plusieurs semaines dans mes brouillons mais je voulais vous proposer de la partager aujourd’hui avec moi pour […]
Crèmes brûlées au foie gras et aux figues Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Avec ces Crèmes brûlées au foie gras et aux figues vous pourrez préparer à l’avance et très rapidement une petite entrée de fête. Je vous ai déjà proposé des crèmes brûlées […]
Aïe, ouille… Ce mois-ci, Cathy et Éric se lâchent OUPPSSS … ma Belle Mère débarque ! Mais qu’est ce que je vais bien pouvoir lui faire à manger ?!? …Voici le thème du mois de novembre Et décidément, j’ai de la chance cette semaine, car je viens de voir ma belle-mère et j’ai découvert qu’elle […]
Crèmes brûlées au foie gras Une petite entrée très vite faite et qui a la classe. J’étais partie pour en faire 2 et puis j’ai doublé les doses et finalement j’ai obtenu 6 crèmes brûlées au foie gras et je trouve que les parts étaient bien suffisantes. Ces crèmes brûlées au foie gras peuvent être […]
* Cassolettes aux nectarines Crème melon pêche Crème rose Sabayon orange ou vin doux
Tarte à l’ananas de Christophe Felder Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine … Une Tarte à l’ananas de Christophe Felder qui est partie chez mes enfants. Trois textures pour cette tarte facile à réaliser et délicieuse même si n’ayant pas trouvé d’ananas frais, je l’ai remplacé par de l’ananas en boite. Dans une pâte […]
Super moelleux à la farine de châtaigne Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Tout est dit dans le titre de ce Super moelleux à la farine de châtaigne. Un paquet de farine de châtaigne attendait dans le placard une bouteille de lait ribot dans le réfrigérateur, j’ai diminué la dose de sucre et […]