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188 résultats de recherche pour : potage

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Potage Crécy ou crème de carottes

Potage Crécy ou crème de carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce Potage Crécy ou crème de carottes est né en Île de France dans la région de Crécy célèbre pour ses cultures de carottes dites « carottes de Meaux ». Ce plat a été créé en 1346 après la bataille de Crécy au […]

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Potages-Soupes-Veloutés

*   Crème aux lentilles   Crème chou-fleur-parmesan   Crème de champignons Crème de chou-fleur Crème de chou-fleur au curry Crème de légumes à la poudre d’ail    Espuma de potiron Gaspacho de courgettes       Soupe chou-fleur-parmesan Soupe de courgettes  Soupe froide d’été  Soupe glacée aux tomates    Velouté aux pois cassés Velouté […]

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Potage napolitain

Potage napolitain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Un petit carré d’oseille planté par Mr CFG. Comme les petits étaient là, il fallait que je trouve une façon d’adoucir un peu le plat… J’avais vu un jour ce potage, mais où??? Je l’ai interprété à ma façon. Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma […]

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Potage au potiron

Potage au potiron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite soupe toute simple pour se réchauffer. Je la fais depuis tant d’années… Cette fois, j’ai tout pesé au fur et à mesure pour pouvoir vous donner la recette en détails. . Potage au potiron Pour 6 Croquants-Gourmands – 900 g de chair […]

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Velouté de carottes aux châtaignes

Velouté de carottes aux châtaignes Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Les soirées deviennent fraîches, le potage a sa place sur la table du soir. Et ce Velouté de carottes aux châtaignes a été plus qu’apprécié, ce n’est pas Mischa qui vous dira le contraire. […]

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Soupe douce au maïs

Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! C’est une Soupe douce au maïs  différente du Velouté maïs présenté il y a quelques années. Cette fois c’est Vanda qui m’a inspirée même si j’ai pris quelques libertés dans la réalisation. Pas d’ingrédient spécial pour cette soupe à […]