Brownie de Julie

Voici le brownie de Julie, fondant et très gourmand
et tellement vite fait!!!
De quoi régaler les amateurs de chocolat

Brownie de Julie - DSC_4096_12269Brownie de Julie - DSC_4122_12295Pour 8 Croquants-Gourmands

Sur ma paillasse :Brownie de Julie - DSC_4085_12258
– 200 g de chocolat
– 150 g de sucre
– 150 g de beurre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 pincée de sel
– 3 œufs
– 60 g de farine

Moule tablette (20x 20 cm) beurré
Préchauffage du four  à 190°C (Chaleur tournante)

Au travail :
Casser le chocolat sur le beurre et le laisser fondre au bain-marie ou au micro-ondes           (1 minute 30 à 1000W).

Remuer pour lisser le mélange.

Brownie de Julie - DSC_4090_12263 Fouetter les œufs avec les sucres jusqu’à le que le mélange blanchisse.
Ajouter le chocolat fondu, le sel et la farine.
Brownie de Julie - DSC_4092_12265 Fouetter pour obtenir une pâte homogène.
Verser la pâte  dans le moule.
Enfourner le gâteau pendant 15 minutes.


Laisser tiédir avant de démouler.
Déguster à température ambiante et en petites portions, car il est très riche.

Brownie de Julie - DSC_4117_12290

Paroles de Gourmands :  Un brownie fondant à souhait. Nous nous sommes régalés! Merci Julie.

Source et recette originale : Toquée de cuisine

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28 réponses
  1. Caroline
    Caroline dit :

    Bonjour,
    Encore merci pour le partage de toutes ces recettes.
    La recette de ce Brownie me paraissait très alléchante, alors recette testée et approuvée.
    Commentaires des enfants : « C’est trop bon ! »

    Répondre
    • Michèle
      Michèle dit :

      Génial!! Merci Caroline. La prochaine fois si vous pensez à faire une photo, je serai ravie de vous mettre à l’honneur. Bonne journée

      Répondre
    • Michèle
      Michèle dit :

      Bonjour Viviane,
      c’est vrai que par sa définition le brownie contient des noix, mais aujourd’hui qui respecte les règles :). Et comme je le dis c’est une recette de famille nommée ainsi par la maman de Julie, alors pourquoi pas? Bon après-midi.

      Répondre
    • Michèle
      Michèle dit :

      Un moule que j’adore et c’est tellement pratique pour servir!
      Ce qui est drôle c’est qu’un lecteur m’a signalé tout à l’heure que la page de la recette ne s’ouvrait pas et en effet (encore un tour de passe-passe..) et en reprenant la recette, j’ai envoyé par erreur la NL. Et c’est très bien car le gâteau passé inaperçu dans l’article « à redécouvrir » a du succès aujourd’hui.
      Bon dimanche Agathe. Gros bisous à vous 2.

      Répondre

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