Gâteau invisible aux pommes de terre P1000544 R (Copy)
Gâteau invisible aux pommes de terre
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!
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Ce Gâteau invisible aux pommes de terre attendait sagement dans les brouillons.
Il est temps de vous le montrer.
Rien de plus simple et toujours sur le même principe que tous les gâteaux invisibles.
Il faudra juste des pommes de terre, du gruyère râpé, du lait, des œufs…
.
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
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Gâteau invisible aux pommes de terre P1000544 R (Copy)Gâteau invisible aux pommes de terre P1000546 R (Copy)Gâteau invisible aux pommes de terre
Pour 6 à 8 Croquants-Gourmands

– 1 kg de pommes de terre

– 40 g de beurre fondu
– 3 œufs
– 120 g de farine
– 200 ml de lait
– 130 g de comté râpé
– noix de muscade
– sel & poivre du moulin
1 moule à manqué beurré de 24 cm de Ø
Préchauffage du four à 180°C Position four chaleur tournante _png
.
Éplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles à la mandoline.

Mettre la farine dans un saladier.
Faire un puits et y mettre le lait, les œufs, le beurre fondu,
du sel, du poivre et une grosse pincée de muscade.
Mélanger au fouet pour obtenir une pâte homogène.

Incorporer le fromage et mélanger.
Ajouter les rondelles de pommes de terre et remuer soigneusement
pour bien les enrober de pâte.


Répartir le mélange dans le moule.
Enfourner pour 55 minutes environ et vérifier la cuisson.

Laisser reposer une dizaine de minutes avant de démouler.
Servir chaud, tiède ou à température ambiante.
.

Gâteau invisible aux pommes de terre P1000546 R (Copy)Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

 

Symbole du four :

Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :
Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands :    C’est bon, à refaire!

Source et recette originale :  Cuisine az

Dans la cuisine de


1 – ma cousine Lau – 2 – Anne-Marie Do

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Bonne journée à tous.

1 imprimante_03

 

 

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Je propose cette recette à Gut pour


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36 réponses
  1. gut
    gut dit :

    C’est vrai qu’il est toujours surprenant de voir les tranches bien rangées dans cet invisible. Je ne l’ai jamais essayé aux pommes de terre. Merci ma Michèle pour l’idée et pour l’avoir publié pour cuisinons de saison! gros bisous

    Répondre
  2. Kilomètre-0
    Kilomètre-0 dit :

    Il est super beau et on peut y mettre d’autres ingrédients pour changer en fonction de ses humeurs. Très bonne idée comme toujours Michèle. Bisous

    Répondre
  3. irisa
    irisa dit :

    Juste parfait, j’aime les pommes de terre et je me vois bien emporter un morceau de ce gâteau en pique nique, en le faisant cuire dans un moule à cake pour un découpage plus adapté

    Répondre

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