La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

 

Bonjour à tous 
bienvenue dans ma cuisine

*

Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui
par ordre alphabétique et non chronologique
Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine…
Patience…
.

Pour moi pas de préparatif pour Pâques cette année
mais si vous cherchez des idées, de l’apéritif au dessert,
vous pouvez consulter l’index en cliquant sur l’image

et en attendant je vous propose de revoir quelques recettes
présentées il y a quelques années.
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Biscuits de Pâques - DSC_3668_1152 (Copy)Biscuits de Pâques

 

Gâteau de Pâques - avril 2009 189 (Copy)Gâteau de Pâques à ma façon

 

Gigot d'agneau farci en croûte d'herbes -DSC_7901_5689 (Copy).jpg RGigot d’agneau farci en croûte d’herbes


Mousse de jambon P1170715 R (Copy)Mousse de jambon

 

Pâté de Pâques -DSC_7638_16026 (Copy)Pâté de Pâques

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J’espère que le programme vous plaît

  ***

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise
Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article

et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous
et à demain pour une nouvelle semaine gourmande.

 

La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

 

Bonjour à tous 
bienvenue dans ma cuisine

*

Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui
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Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine…
Patience…

Cette semaine en raison des défis
(j’ai fait mes recettes dès qu’ils ont été annoncés)
la rubrique « à vous de jouer » est pour vendredi
et le « programme de la semaine » sera donné samedi.
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Fondant aux pommes du Chef Sylvain P1040270.psd R (Copy)Fondant aux pommes du Chef Sylvain

 

Galette au fromage sans pétrissage

 

Madeleines citron-chocolat - DSC_2944_456 (Copy)-DSC_2956_468-640x425 (Copy)Madeleines citron-chocolat

 

Orecchiette sauce au thon - mars 2009 256 copie (Copy)Orecchiette sauce au thon

 

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J’espère que le programme vous plaît

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Bonne journée à tous
et à demain pour une nouvelle semaine gourmande.

 

La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

 

Bonjour à tous 
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Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine…
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Banana bread moelleux

 

Côtes de porc au four

 

Financiers café noisette

Salade d’endives très gourmande

 

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La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

 

Bonjour à tous 
bienvenue dans ma cuisine.
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Lundi, ma maison ne sera plus qu’un chantier…
Je vais souffrir mais après ce sera tellement bien.
Je ne vais donc plus cuisiner pendant plusieurs semaines.

Je me suis dépêchée de préparer les recettes pour les défis du mois d’avril.
J’ai encore quelques recettes en réserve dans mes brouillons
et après je reprogrammerai quelques plats faits au début de mon blog.
Une façon pour moi de ne pas couper le lien avec vous.

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Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui
par ordre alphabétique et non chronologique
Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine…
Patience…
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Biscuit spéculoos et chocolat blanc

 

Crémeux de chou-fleur au saumon fumé - septembre 2009 122 copie.psd R (Copy)Crémeux de chou-fleur au saumon fumé

 

œufs à cheval P1170853.psd R (Copy)Œufs à cheval

 

Pâte de spéculoos

 

Tendres cuillerées - mars 2009 084 copie (Copy)Tendres cuillerées gourmandes

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J’espère que le programme vous plaît

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La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

 

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Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine…
Patience…
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Friands aux amandes P1040153.psd R (Copy)Friands aux amandes

 

Gratin chaud de citron aux framboises P1030082.psd R (Copy)Gratin chaud de citron aux framboises

 

Gratin de chou-fleur soufflé

 

Pommes briochettes P1040414.psd R (Copy)
Pommes briochettes

 

Truites au poivre vert

 

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Entremets expresso-caramel

Gâteau yaourt pommes noisettes

 

Gratin de céleri

 

Gratin pommes de terre-thon


Magret de canard à la clémentine P1040198 R (Copy)Magret de canard à la clémentine

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Biscuits Spritz à la noisette P1030606.psd R (Copy)Biscuits Spritz à la noisette

Comme un risotto de blé P1040206.psd R (Copy)Comme un risotto de blé

Entremets citron praliné

Filet de bœuf au four P1000541.psd R (Copy)Filet de bœuf au four


Velouté de carottes au Thermomix P1040225.psd R (Copy)Velouté de carottes au Thermomix

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cassolettes de poisson - novembre 2008 043 copie R (Copy)cassolettes de poisson

Feuilles d'endives à l'orange P1040135 R (Copy)Feuilles d’endives à l’orange

 

Mousse au chocolat caramel et crêpes dentelles

 

Risotto à la courge au Thermomix P1040131 R (Copy)Risotto à la courge au Thermomix

Tarte renversée citron myrtille

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Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine…
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Curry de poisson blanc au lait de coco P1040023 R (Copy)Curry de poisson blanc au lait de coco

 

Entremets caramel poire et noix P1080966 R (Copy)Entremets caramel poire et noix

Étoile au yaourt et chocolat blanc P1030360 R (Copy)Étoile au yaourt et chocolat blanc

Gratin de poireaux

Quenelles de chou-fleur aux 2 fromages P1040101 R (Copy)Quenelles de chou-fleur aux 2 fromages

 

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Curd de clémentine P1040039 R (Copy)Curd de clémentine

 

Galette noisettes et clémentines P1040059 (Copy)Galette noisettes et clémentines


Rillettes de saumon fumé P1040056 R (Copy)Rillettes de saumon fumé

Sauce tomate à la viande hachée P1010106 R (Copy)Sauce tomate à la viande hachée

 


Tarte aux brocolis et munster

Zaeti de Venise P1040006 R (Copy)Zaeti de Venise

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Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine…
Patience…
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Bavarois de céleri au tartare de betterave - aout 2009 154 copie (Copy)Bavarois de céleri au tartare de betterave

Entremets tout chocolat P1020034 R (Copy)Entremets tout chocolat

 

Galette briochée à la viande P1030289 R (Copy)Galette briochée à la viande

 

Gâteau poireaux pommes de terre

 

Mousse à la pulpe de citron P1040027 R (Copy)Mousse à la pulpe de citron

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La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

Petits pains aux noix Table-06-12-2008-156 (Copy)

 

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Patience…
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Bûche citron-framboise

 

Gâteau aux poireaux et Beaufort

 

Mousse de poulet sauce suprême

 

Muffins banane et chocolat P1030444 R (Copy) Muffins banane et chocolat


Pavés de saumon glacés à la clémentine P1030883 R (Copy)Pavés de saumon glacés à la clémentine

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La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

Petits pains aux noix Table-06-12-2008-156 (Copy)

 

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Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine…
Patience…
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Blinis très moelleux P1030874 R (Copy)
Blinis très moelleux

 

cookies à la banane et au chocolat

 

Cotes de porc marinées

 

Mignardises à la mousse de saumon

 

Pains briochés chocolat-noisette

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La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

Petits pains aux noix la-table-21-decembre-2008-048-copie (Copy)

 

Bonjour à tous 
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Bonne et heureuse année à tous!

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Butternut farcie aux marrons

 

Cookies Beaufort-roquefort et noisettes

Gâteau des rois torsadé

 

Merveilleux au chocolat et aux marrons

 

Œufs cocotte sur courge épicée P1030582 R (Copy)Œufs cocotte sur courge épicée

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La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

Petits pains aux noix la-table-21-decembre-2008-048-copie (Copy)

 

Bonjour à tous 
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Quelques recettes déjà proposées il y a bien longtemps
car cette semaine a été bien chargée pour moi. 

Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui
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Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine…
Patience…

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bouchées chorizo et comté - decembre 2008 050 copie (Copy)bouchées chorizo-comté

Cappuccino au chocolat blanc


Mini-cake saveur crabe - novembre 2008 069 copie (Copy)Mini-cakes saveur crabe

 

Petits pains aux figues

 

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La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

Petits pains aux noix la-table-21-decembre-2008-048-copie (Copy)

 

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Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine…
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Compote-de-mendiant-DSC_7969_5756 (Copy)Compote de mendiants

Mini cheesecakes au chorizo P1030609 R (Copy)Mini cheesecakes au chorizo

 

Mousseline de poisson P1030281 R (Copy)Mousseline de poisson

 

Petits pains aux noix - aout 2009 169 copie (Copy)Petits pains aux noix

 

Spritz de Mamou -DSC_8505_6257 (Copy)Spritz de Mamouzette

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Bûche pyramide au chocolat

Montecaos - mai 2009 476 copie R (Copy)Montecaos

 

Parmentier de canard confit P1030518 R (Copy)Parmentier de canard confit

 

Petits biscuits marseillais P1030574 R (Copy)Petits biscuits marseillais

 

Saratele de Roumanie P1030562 R (Copy)« Saratele de Roumanie »

 

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Bûche poire et spéculoos P1280599 R (Copy)Bûche poire et spéculoos

 

Palets bretons - DSC_0252_3929 R (Copy)Palets bretons

 

Tarte chocolat-noisette P1030396 R (Copy)Tarte chocolat-noisette

 

Tarte fleur à croquer P1030341 R (Copy)Tarte fleur à croquer

 

Tortellini aux lardons et champignons P1030420 R (Copy)Tortellini aux lardons et champignons

 

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Entremets pommes Tatin P1030493 R (Copy)Entremets pommes Tatin

 

Galette au fromage P1030216 R (Copy)Galette au fromage

 

La soupe aux 3 C P1030213 R (Copy)La soupe aux 3 C

 

Le marronnier de Christophe Felder P1030500 R (Copy)Le marronnier de Christophe Felder

 

Magret de canard miel et vinaigre balsamique P1030394 R (Copy)Magret de canard miel et vinaigre balsamique

 

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bienvenue dans ma cuisine

*
Quelques recettes préparées pendant que mon petit-fils
était à la maison.
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Cake moelleux yaourt et chocolat P1030417 R (Copy)Cake moelleux yaourt et chocolat

 

Ile flottante aux pralines P1030322 R (Copy)Ile flottante aux pralines

 

Petites tablettes aux légumes P1030188 R (Copy)Petites tablettes aux légumes

 

Soupe à l'oignon feuilletée P1030367 R (Copy)Soupe à l’oignon feuilletée

 

Souris d'agneau confites au four P1030143 R (Copy)Souris d’agneau confites au four

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*

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Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine…
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Chou-fleur rôti aux échalotes P1030174 R (Copy)Chou-fleur rôti aux échalotes

 

La brioche de Charmela - DSC_8567_6365 (Copy)La brioche de Charmela

One pot pasta jambon mozzarella P1030128 R (Copy) One pot pasta jambon mozzarella

Pont-Neuf - DSC_6261_14652 (Copy)Pont-Neuf

 

Velouté navet-carotte-coco P1030343 RVelouté navet-carotte-coco

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La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

 

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*

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Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine…
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Côtes de porc sauce charcutière P1030096 R (Copy)Côtes de porc sauce charcutière

 

Endives à l'étouffée - septembre 2008 040 copie R (Copy)Endives à l’étouffée

Entremets au citron IMG_4731_23723 R (Copy)Entremets au citron


Lasagnes courge et ricotta P1020955 R (Copy)Lasagnes courge et ricotta

 

Moelleux au fromage blanc et chocolat P1030194 R (Copy)Moelleux au fromage blanc et chocolat

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Bonne journée à tous
et à demain pour une nouvelle semaine gourmande.

 

La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

 

Bonjour à tous 
bienvenue dans ma cuisine
.
Cette semaine sera un peu follette
avec des jours sans recette, d’autres où il y en aura deux (défis obligent).
Mais c’est bien aussi de casser la routine, non?

Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui
par ordre alphabétique et non chronologique
Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine…
Patience…
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Betteraves à l'orientale P1030073 R (Copy)Betteraves à l’orientale


Gâteaux moelleux au sirop d'érable et à la cannelle P1030022 R (Copy)Gâteaux moelleux au sirop d’érable et à la cannelle

Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge P1030113 R (Copy)Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge

Pain d'épices aux fruits P1030001 R (Copy)Pain d’épices aux fruits

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J’espère que le programme vous plaît

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Bonne journée à tous
et à demain pour une nouvelle semaine gourmande.

 

La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

 

Bonjour à tous 
bienvenue dans ma cuisine
et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!

Quelques recettes reprises cette semaine
mais je suis certaine  que vous les avez oubliées

*

Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui
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Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine…
Patience…
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Charlotte au chocolat pour Pierre P1020526 R (Copy)Charlotte au chocolat pour Pierre

Far breton aux pruneaux - novembre 2008 059 copie (Copy) RFar breton aux pruneaux


Gratin de courge à la manière de Joël Robuchon P1020918 R (Copy)Gratin de courge à la manière de Joël Robuchon

 

Tajine de cœurs de fenouils au thym - DSC_3538_11729 R (Copy)Tajine de cœurs de fenouils

 

Tarte soleil jambon-raclette P1030009 R (Copy)Tarte soleil jambon-raclette

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J’espère que le programme vous plaît

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Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article

et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous
et à demain pour une nouvelle semaine gourmande.

 

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