Moelleux Yaourt et framboises

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Un moelleux yaourt et framboises
voilà ce que j’ai préparé avec
les ingrédients présents dans mes réserves
toujours à la recherche d’un dessert rapide et facile

Moelleux yaourt et framboises DSCN7969_28145Moelleux yaourt et framboises DSCN7970_28146Moelleux yaourt et framboises DSCN7973_28149Pour 6 Croquants-Gourmands

Sur ma paillasse :
– 3 œufs
– 150 g de sucre en poudreMoelleux yaourt et framboises DSCN7948_28124
– 1 yaourt (maison au lait entier pour moi)
– 100 g de crème fraîche
– 250 g de farine T 45
– 1 sachet de levure chimique
– 1 càc d’arôme citron
– le zeste râpé d’un citron non traité
– 150 g de framboises (surgelées pour moi)
– quelques amandes effilées
– sucre glace

1 moule à savarin beurré de 25 cm de diamètre
Préchauffage du four à 180°C Four Chaleur tournante

Au travail :
Travailler au fouet les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne bien mousseux.

Ajouter la crème, le yaourt, la farine et la levure et enfin l’arôme citron et le zeste râpé.
Fouetter pour obtenir une pâte lisse.

Moelleux yaourt et framboises DSCN7958_28134 Parsemer le moule beurré de quelques amandes effilées et veiller à ce qu’elles se collent sur les parois.
Moelleux yaourt et framboises DSCN7959_28135 Verser la moitié de la pâte dans le moule.
Disperser les framboises encore gelées.
Recouvrir avec le reste de la pâte.

Enfourner pour environ 30 minutes et tester la cuisson.
Démouler le gâteau sur une grille et le laisser refroidir.

Moelleux yaourt et framboises DSCN7964_28140 Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
À savourer nature ou accompagné d’une lichette de coulis de framboises.

Moelleux yaourt et framboises DSCN7976_28152

Paroles de Gourmands : Léger, au bon goût de framboises, il a été dévoré très vite!!

Dans la cuisine de

à vous de jouer Citrine moelleux au yaourt et framboise Photo-6E4NULZ6-D
Citrine – 
Anne-Marie Do
à vous de jouer 3.05.14 mes petits bonheurs moelleux yaourt framb 2 à vous de jouer 3.05.14 mes petits bonheurs moelleux yaourt framb à vous de jouer 3.05.14 mes petits bonheurs moelleux yaourt framb 3
Rachel

à vous de jouer ma lolo 10.05.14 Moelleux yaourt et framboises P1040717 Moelleux yaourt-framboise à vous de jouer ma Lolo P1080404 Moelleux au yaourt  à vous de jouer ma Lolo P1090669
ma Lolo (1- 2 -3)

Merci d’être entré dans ma cuisine.
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Bonne journée à tous.

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50 réponses
  1. sophie
    sophie dit :

    miamm ce gâteau et facile, merci à toi Michèle, y a tellement de recettes chez toi que tout et bon, bisous bon samedi à toi ma jolie Michèle

    bissou sophie

    Répondre
  2. LOLO "les p'tites mains"
    LOLO "les p'tites mains" dit :

    Kikous, voilà un gâteaux qui donne envie. En ce moment mon Philip est gâteau aux pommes mais moi, j’adore les framboises…..alors….pouquoi pas les 2….. Notre Amélie se régale avec tes recettes….les photos vont suivre. Gros bisous doux. TA LOLO

    Répondre

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