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Roulé chocolat-framboise Un gâteau réalisé pour un goûter familial avec le chocolat de mon partenaire Mazet-Confiseur et une recette trouvée sur mon livre du club Praline. Vous pourrez le transformer en bûche pour les fêtes de Noël. Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Biscuit : – 4 œufs – 100 g de sucre en […]
* Camembert * Cantal * Caprice des Anges * Cheesecake au chocolat Chèvre * Cheesecake du terroir Fromage de chèvre maison Feta Cheesecake terre-mer Fromage blanc * Briochettes au fromage blanc Crème blanche Cheesecake fraises-chocolat blanc Cheesecake terre-mer Mousse crème choco Pain au fromage blanc […]
Repas de fête Salé Entrée : Mousse jambon-pesto Poisson et fruits de mer : * Mousse Saint Jacques sauce corail Soles à la Dugléré Viande : * Médaillons de veau à la Cubat Volaille : Sucré * Cappuccino au chocolat Cheesecake fraises-chocolat blanc Choco-poire Concerto vénitien Délice au citron vert […]
À partager * Bûche aux fruits rouges pour l’été Cake-bûche tiramisu Cake citron-ricotta Cake framboise-caramel Cheesecake aux framboises Choco-moelleux Délice au citron vert Délice exotique Étoile au citron Étoile ricotta-orange Flan à la frangipane Fondant […]
Omelette norvégienne aux marrons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une omelette norvégienne aux marrons, parce que l’omelette norvégienne est toujours présente sur ma table pour les fêtes de fin d’année là, là, là et encore là. Et je me rends compte que le marron est souvent de la fête… mais chez nous […]
Chemiser un moule Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les moules en silicone n’existent pas dans toutes les tailles et parfois, j’aime bien aller rechercher un de mes vieux moules, inusable et toujours prêt à reprendre du service! Pour éviter de le graisser, j’aime bien le chemiser de papier cuisson, le démoulage est […]
Triangle au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un délicieux triangle au chocolat que j’ai servi pendant les fêtes de fin d’année. Pascaline et Lulubelle l’ont servi aussi en bûche de Noël mais ce dessert pourra être au menu d’un repas de fête tout au long de l’année. Et si vous n’avez […]
Crémeux potiron-coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un velouté préparé il y a quelques jours lorsque le temps a commencé à se montrer maussade. Merci à mon amie Nicole qui a pensé à moi en découvrant ce livre. Et voici ma recette que je présente à Cathy pour le thème du […]
Norvégienne aux marrons glacés Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une norvégienne aux marrons glacés en version individuelle. Voici un des desserts présents sur ma table pendant les fêtes de fin d’année. J’ai profité de mes marrons glacés fraîchement réalisés et j’ai emprunté la recette à Bernard. Je l’ai modifiée en utilisant le […]