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129 résultats de recherche pour : meringue

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Tarte rose citron-griotte

Cette année encore le mois d’octobre sera rose. De multiples animations sont mises en place ici et là pour informer, sensibiliser, mobiliser… Une vaste campagne de prévention et de dépistage du cancer du sein. Les blogueuses culinaires se mobilisent aussi et je réponds à l’appel de Stéphanie en proposant ma recette rose en faveur de […]

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Charlotte au nougat glacé

Charlotte au nougat glacé Un dessert frais et délicieux qui se prépare à l’avance. J’ai utilisé des fruits confits de qualité qui viennent d’Apt et un miel de producteur. Il fallait bien ça… c’est un Grand jour pour Croquant – Fondant … Gourmand qui fête aujourd’hui son 5ème anniversaire. Je dédie cette recette à Cathy et […]

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Nougat glacé rose.

Nougat glacé rose Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici ma petite participation à cette journée spéciale  Ensemble portons le ruban rose. Ensemble, faisons reculer cette terrible maladie. Très peu d’ingrédients pour réaliser cette recette très facile et très rapide. Il suffit de s’y prendre quelques heures à l’avance et même la veille […]

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Tarte abricot-framboise

Tarte abricot-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé cette tarte pour le défi de juillet « Tartelettes aux fruits d’été » de Culino versions, en m’inspirant de la tarte arlésienne. Mais son look ne me plaisait pas beaucoup j’ai donc proposé à la place les Tartelettes à la framboise meringuée. Carine et les […]

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Tartelettes framboise.

 Tartelettes framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est le jour de Culino Versions. Pour ce mois de juillet, Cathy nous propose Tartelettes aux fruits d’été avec une pâte faite maison J’avais préparé des tartelettes aux abricots mais elles ne me plaisaient pas, alors j’ai changé mon fusil d’épaule et je suis retournée […]

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Petit lexique des termes culinaires et des ingrédients « spéciaux »

Petit lexique des termes culinaires et des ingrédients « spéciaux »     Certaines expressions peuvent provoquer des interrogations. De même que certains ingrédients ne sont peut-être pas connus de tous. Voici les expressions que j’ai coutume d’utiliser dans mes recettes et quelques produits que vous aimeriez sans doute connaître.   Expressions : Abaisse : Bande de  […]

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Norvégienne aux marrons glacés

Norvégienne aux marrons glacés Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une norvégienne aux marrons glacés en version individuelle. Voici un des desserts présents sur ma table pendant les fêtes de fin d’année. J’ai profité de mes marrons glacés fraîchement réalisés et j’ai emprunté la recette à Bernard. Je l’ai modifiée en utilisant le […]