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Cakes au citron intense Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Amateurs de citron, préparez-vous à vous régaler!! C’est en tous cas ce que nous avons fait chez nous avec ces petits cakes au citron intense adaptés d’une recette de Hervé. Un vrai bonheur en bouche, mais … difficile de s’arrêter, lorsqu’on commence à […]
Gâteau macaron framboise ou citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai trouvé ce Gâteau macaron-framboise sur le Forum Marmiton et Fred qui l’a préparé l’a appelé « macaron » car le dessus ressemble à un macaron géant. Ce gâteau à toutes les qualités : Il se conserve sans problème à température ambiante du jour […]
Tarte fraises-crème d’amandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec cette Tarte fraises-crème d’amandes à la pâte est croustillante, sous une crème d’amande fondante, je ne doute pas un instant que vous vous régalerez autant que nous. Je la réalise souvent aussi avec des framboises. . Tarte fraises-crème d’amandes Pour un moule de […]
Baguettes viennoises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque Talya était à la maison, elle a eu envie un jour de ces mini baguettes viennoises exposées à la boulangerie. Il n’en fallait pas plus pour que je cherche comment lui faire plaisir. J’ai trouvé mon bonheur chez Sandra et je n’ai eu aucune […]
Tartelettes amandine à la cerise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai été tout d’abord décontenancée car en découvrant le thème du mois d’avril de l’Escapade en Cuisine j’avais prévu de préparer une tarte salée. Oui, mais le sort en a décidé autrement en m’envoyant chez Caroline… J’ai découvert que son blog était […]
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … L‘Italie, encore et toujours… La Cassate sicilienne est un gâteau traditionnel de Pâques, et Pierre, de loin et au téléphone, me disait qu’il en mangerait bien une. Il n’était pas là pour la goûter, alors c’est en pensant à lui que je l’ai préparée. Je vous […]
Gratin pommes de terre-chèvre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un vide réfrigérateur avec ce Gratin pommes de terre-chèvre. Voyons un peu… Il reste un bol de confit d’oignons, un pot de fromage frais de chèvre et si j’invitais les pommes de terre pour inaugurer mon joli plat à gratin? C’est parti… […]
Couronne des rois légère Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette couronne des rois attend depuis un an dans mes brouillons. Il est quand même temps que je la ressorte et que je la partage avec vous. Je l’ai trouvée chez Therbia, en grande gourmande, j’ai farci la brioche d’un mélange de fruits […]
Farandole pomme-spéculoos Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd’hui, je vous propose une galette en pâte feuilletée. Je me suis inspirée une fois encore de Totchie en préparant une farandole de mini-galettes. Je l’ai garnie de confiture de Noël à la pomme, enrichie de croustillant au spéculoos de mon Partenaire. Elle était bien […]
Pain d’épice fourré – Défi culinaire #11 Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pas le temps de s’ennuyer en ce moment. Voici le Défi culinaire #11 Babeth, notre marraine nous propose comme ingrédient la confiture. J’ai failli remonter une recette en me disant que je n’avais pas le temps. Et puis… j’ai cherché… […]