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Framboisier Tess Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le Framboisier Tess est le deuxième dessert préparé pour l’anniversaire de mes petits enfants. Pour leurs 7 ans, Lino voulait un gâteau chocolat-caramel et j’avais préparé le Dynamite et Tess demandait un gâteau à la framboise. Je vais bientôt avoir du mal à me renouveler…. […]
Framboisier Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les framboises ont toujours un succès fou chez nous et avec les beaux jours, le Framboisier a été plébiscité par mes Gourmands. Je voulais faire à la lettre la recette du Meilleur du Chef, mais chemin faisant nos routes ont un peu divergé. J’ai préparé ce […]
Tourteau fromager Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’aime beaucoup le Tourteau fromager mais je l’avais préparé une seule fois il y a très longtemps car je n’avais qu’un seul petit moule et vu la taille… j’ai failli me faire lyncher 🙂 Alors vous imaginez bien que lorsque j’ai reçu le colis de mon […]
Flan pâtissier ou flan parisien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il faisait un temps très triste ce jour là (nous étions en novembre). La pluie, le ciel plombé, pas de lumière dans la maison! Brrr… nous sommes très mal habitués et sans soleil, c’est difficile!! Mr CFG m’a susurré « tu me ferais […]
Tarte Kiri aux petits pois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est le dernier jour du mois et donc de l’escapade en cuisine. Après avoir fait un tour dans la cuisine de Vanda, j’ai choisi cette Tarte Kiri aux petits pois qui, accompagnée d’une salade et d’un petit dessert, nous a donné un repas […]
Mousse chocolat-framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Tout le bonheur est dans la garniture. Cette recette de mousse chocolat-framboises m’a été donnée par mon ami Jean-Pierre, il y a plus de 30 ans. C’est devenu un des desserts préférés de mes enfants et maintenant de mes petits enfants. Pour la pâte à […]
Gourmand aux framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques gourmands sont venus dans ma cuisine. J’avais vu ce Gourmand aux framboises chez Blomma qui l’avait trouvé chez Tasteline, un site de recettes suédoises, ce gâteau on ne peut plus simple et rapide à faire et en plus avec des framboises… Aussitôt repéré aussitôt dans […]
Chiboust aux trois parfums Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette de Demarle que j’ai vue sur plusieurs blogs. Trop c’est trop, je me suis lancée. J’ai choisi la version de Marie-Pierre qui a marié la pistache, la framboise et le citron. J’ai un peu aménagé la recette à ma façon, en n’utilisant […]
Quiche aux blettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un joli pied de blettes, trouvé chez le producteur, j’ai décidé d’en faire deux plats. Et pour commencer, les feuilles sont désignées pour passer à la casserole. Et la recette de cette Quiche aux feuilles de blettes s’élabore au fur et à mesure… . […]
Tarte au Saint-Nectaire Dès réception de mon colis gourmand je me suis mise à l’ouvrage. Quelques petits légumes du producteur n’attendaient que ça. Quel honneur d’être dans le même plat que ces produits d’exception!!! (enfin c’est ce que j’ai cru entendre murmuré par les aubergines). Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : La pâte : […]