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Confiture de melon épicée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette année les melons ont été particulièrement savoureux et nous en avons bien profité. Je suis tombée par hasard sur cette recette de confiture de melon et je n’ai pas attendu pour me mettre aux fourneaux. Bien sûr comme d’habitude, j’ai… Mais vous […]
Confiture de poires épicées Voici la confiture de poires épicées qui a garni ma tarte au chocolat et poires épicées. La recette de cette confiture de poires m’a été données par mon amie Nicole. Je l’ai un peu transformée et je vous la livre telle que je l’ai faite. J’ai utilisé des poires Williams et […]
Confiture aux 3 agrumes Comme tous les hivers, j’ai préparé cette confiture dont Monsieur CFG raffole. Mais cette fois j’ai modifié la façon de faire. Voici très rapidement ma nouvelle version. Pour 14 petits bocaux Sur ma paillasse : – 6 oranges – 2 pamplemousses – 2 citrons – 3 kg de sucre cristallisé […]
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Confiture de Noël Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai découvert la confiture de Noël chez Gabrielle (d’après, une recette de Sophie Dudemaine publiée par Mary sur Plaisirs Gourmands), et je savais que j’allais l’essayer et bien c’est chose faite et je me suis bien amusée à préparer cette confiture. La recette est […]
Confiture St Éloi Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’adore faire les confitures, et c’est pour le plaisir que je me suis lancée dans celle-ci. J’avais griffonné la recette sur mon cahier, je ne pourrai donc pas vous dire d’où elle vient. Malgré mes recherches, je n’ai pas trouvé pourquoi cette confiture portait […]
Gâteau basque à la confiture de cerise noire Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine À 15 minutes de la côte Basque et adossé à la montagne Pyrénéenne, le village d’Itxassou est le haut-lieu de la cerise. J’ai donc voulu faire cette recette de Gâteau basque à la confiture de cerise noire inspirée de […]
Confiture courge-orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La recette de la confiture courge-orange m’a été donnée par une copine lorsque nous habitions la Savoie. Je la fais depuis très longtemps et Mr CGF l’apprécie beaucoup. Pour 6 pots de confiture courge-orange Sur ma paillasse : -1,100 kg de chair de courge – […]
Cakes financiers chocolat de Christophe Felder Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Des Cakes financiers chocolat de Christophe Felder, quel drôle de nom!!! Tout ça pour vous faire croire que je n’ai pas fait de bêtise!! Les financiers ne manquent pas sur mon blog, mais c’est en rédigeant mon article que j’ai vu […]
Kasutera ou cake castella Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … C’est encore pendant le séjour de Mischa chez nous que j’ai voulu lui faire goûter ce gâteau. Il m’a effectivement confirmé qu’il en avait souvent vu au Japon mais sans l’avoir goûté! Le kasutera ou castella est un gâteau qui ressemble à notre […]