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Bouchées aux noix de pécan et parmesan Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Des Bouchées aux noix de pécan et parmesan pour l’apéritif. Vous allez finir par croire que chez nous il y a apéro tous les jours… et pourtant non, mais j’aime varier les plaisir lorsque les enfants viennent. Aujourd’hui ces […]
velouté de potiron aux noix de St jacques Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine … Encore du potiron!!!! Et oui, on ne s’en lasse pas. Et on se régale encore avec ce Velouté de potiron aux Saint-Jacques. Un délicieux potage au potiron, enrichi de noix de Saint-Jacques qui pourra faire une entrée festive pour […]
Sorbet coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Lorsque nous étions en Guadeloupe, nous avons goûté un sorbet coco vendu sur le bord de la route par une dame âgée qui inlassablement tournait la manivelle accrochée à une espèce de tonneau. Je n’ai plus vraiment le goût de la glace en bouche, […]
Soupe froide épicée au lait de coco Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Il fait chaud… Il faut trouver des idées pour manger frais. Je vous propose en entrée une Soupe froide épicée au lait de coco. Des tomates bien mûres, du lait de coco, du citron vert et des épices. Quelques tagliatelles […]
Entremets fraises chocolat coco Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Merci pour votre patience après les incidents sur mon blog. Voilà enfin cet Entremets fraises chocolat coco qui je l’espère vous plaira. Une génoise à la noix de coco pour le socle, habillée d’un croustillant chocolat et recouverte d’une mousse à la fraise […]
Velouté de chou-fleur au lait de coco et curry Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. … Un Velouté de chou-fleur au lait de coco et curry que j’ai préparé au Thermomix mais que vous pourrez sans problème cuisiner à la casserole. Je vous mets la marche à suivre (en bleu) au fur et à […]
Moelleux aux pommes et croustillant coco Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Un Moelleux aux pommes et croustillant coco et le titre résume bien toute la recette. Un gâteau bien moelleux avec des pommes que j’ai fait caraméliser et sur le dessus tout croustillant avec de la noix de coco. . N’oubliez […]
Velouté courge coco curry Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Un Velouté courge coco curry car les soirées risquent de devenir fraiches et le potage bien chaud sera bienvenu sur la table du soir. La courge s’installe de nouveau dans ma cuisine, le lait de coco et le curry lui donnent un parfum […]
Saumon aux épinards et lait de coco Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Du Saumon aux épinards et lait de coco parce qu’il y a bien longtemps que nous n’avons pas vu de poisson sur ce blog! Des pavés de saumon sans peau tout simplement pochés dans une sauce au lait de […]
Curry de poisson blanc au lait de coco Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. … Un Curry de poisson blanc au lait de coco que nous avons bien apprécié. J’ai choisi du cabillaud, mais un autre poisson blanc peux convenir. Tout un mélange d’épices qui se marie parfaitement avec la tomate et le lait […]