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Biscuits sablés aux figues Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Des petits Biscuits sablés aux figues à grignoter à toute heure du jour. Une pâte sablée enrichie de vanille et de cannelle et dans laquelle on ajoute des morceaux de figues sèches et moelleuses. Le parfum qui se dégage pendant la cuisson est […]
Tarte citron et mascarpone Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une Tarte citron et mascarpone pour le dessert du jour. Sur une pâte sablée maison vient se poser une garniture à base de mascarpone, poudre d’amande et citron. Une tarte facile à préparer et délicieusement parfumée. . N’oubliez pas de cliquer sur les […]
Sernik le gâteau au fromage blanc polonais Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Je vous emmène en Pologne aujourd’hui avec un Sernik le gâteau au fromage blanc polonais. Sur une pâte sablée on pose un appareil au fromage blanc garni de raisins secs imbibés de rhum et parsemé d’amandes effilées. Ce gâteau se […]
Cheesecake abricots Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Un Cheesecake aux abricots que me réclamait ma fille depuis longtemps. Pour son retour de vacances elle l’a trouvé sur la table. Une garniture au fromage blanc avec des abricots au sirop est emprisonnée dans 2 abaisses de pâte sablée, mais vous pouvez aussi utiliser […]
Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. … Cette fois c’est une Tarte moelleuse aux fruits rouges partagée avec Angelina. J’ai cueilli les fruits rouges (framboises, griottes, myrtilles) dans mon congélateur et j’ai préparé la Pâte sablée Kayser à l’amande pour être certaine du régal! Un crumble à l’amande bien croustillant sur le dessus […]
Tarte italienne ricotta et pépites de chocolat Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une délicieuse Tarte italienne ricotta et pépites de chocolat toute fondante dans son écrin de pâte sablée grâce à la ricotta, toute gourmande grâce aux pépites de chocolat et délicieusement parfumée par la vanille que j’ai associée à une lichette de […]
Tarte chocolat marron Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . La Tarte chocolat marron attend elle aussi dans mes brouillons de puis bien longtemps, je fais du ménage en ce moment 🙂 Cette tarte se compose d’une pâte sablée au chocolat dans laquelle s’installe un biscuit au chocolat. Le tout est couvert d’une mousse […]
Tarte amandine de l’automne Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Une Tarte amandine de l’automne puisque l’été vient de se retirer. Une pâte sablée à l’amande garnie d’un mélange de figues et raisins secs avec quelques noix le tout nappé d’une crème à l’amande. L’automne a aussi ses plaisirs! Quelques parts de tarte […]
Bakewell framboise comme à Londres Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Un Bakewell framboise comme à Londres, mais il n’a rien à voir avec l’actualité puisqu’il était fait avant la triste nouvelle. Voilà un dessert qui ressemble fort au Bakewell pudding anglais que je vous proposais il y a bien des années. Une […]
Tarte chocolat-noisette Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Une Tarte chocolat-noisette bien gourmande. La pâte sablée croustillante est au chocolat et à la noisette. Elle est garnie d’une crème chocolat-noisette que j’ai truffée de dés d’orange confite. Pour terminer, le dessus est imbibé de jus d’orange et garni d’un tourbillon de ganache au […]