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Florentins au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des petits florentins, délicieuse gourmandise à grignoter… et à offrir Je fais ces Florentins au chocolat depuis des années, impossible de savoir d’où vient la recette! Au fil des années j’ai un peu adapté la recette et surtout ma façon de faire. Au début, […]
Fondant au chocolat sans beurre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pendant les vacances d’automne, 3 de mes petits enfants sont venus passer quelques jours à la maison. En grandissant, leurs goûts se diversifient, mais ils restent toujours aussi gourmands! Deux d’entre eux m’ont demandé un gâteau au citron la troisième un gâteau […]
Muffins chèvre-menthe Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour ce nouveau défi de Recettes autour d’un ingrédient J’ai préparé une entrée rafraichissante avec la menthe comme ingrédient vedette. Pour accompagner les Muffins chèvre–menthe une Soupe de tomate à la menthe (à venir) servie bien fraîche. Il faisait tellement chaud ce jour là, que […]
Financiers au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un nouveau défi, j’ai failli « remonter » une recette, car le chocolat ce n’est vraiment pas ce qui manque sur mon blog. Et puis, je me suis souvenue de cette recette publiée par Françoise. Allez, un peu de courage, les enfants auront un goûter […]
Dôme poire-chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un entremets individuel au chocolat et à la poire, bien pratique pour les fêtes puisqu’on peut le préparer à l’avance. Je me suis fortement inspirée d’une recette de Mercotte mais j’ai mis un peu de mon grain de sel et j’ai augmenté la quantité de […]
Cupcakes chocolat-orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit dessert vite fait et encore plus vite dévoré. Je me suis inspirée pour les gâteaux d’une recette d’un de mes livres. Et bien sûr je les ai choisis au chocolat et je les ai agrémentés d’oranges confites maison. J’ai préparé mes cupcakes la […]
Fondants au chocolat très parfumés Besoin d’un petit dessert très rapide et… au chocolat. J’ai trouvé mon bonheur chez Amélie qui elle-même avait pris la recette des fondants au chocolat très parfumés sur le blog Gourmandises gluten free. J’y ai mis ma petite touche et voilà le résultat : (Pardon pour les photos prises le […]
Cookies chocolat blanc-coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici des Cookies chocolat blanc-coco, la dernière gourmandise que j’avais déposé sur mon assiette gourmande. Je l’ai trouvée sur le livre reçu des Éditions Solar, dans le cadre du Club Praline. . Pour 9 gros Cookies chocolat blanc-coco – 80 g de […]
Verrines chocolat-poire Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour cette verrine, j’ai choisi un chocolat lacté caramel. Une boîte de poires au sirop s’ennuyait dans mon placard, je l’ai donc invitée à se joindre à mon café gourmand. . Pour 12 mini verrines Verrines chocolat poire – 200 g de chocolat lacté […]