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Petits paniers à la pomme de terre Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! .Ces Petits paniers à la pomme de terre n’étaient pas la recette initialement choisie et puis je l’ai vue un jour sur You Tube et je l’ai griffonnée sur mon cahier en […]
Petits pois à la palestinienne Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai préparé ces Petits pois à la palestinienne ou « Roz wa Bazela bil bandora« lorsque Mischa était à la maison pendant le second confinement. J’avais vu la recette chez Delphine qui la tenait de […]
Coucou, c’est encore moi. J’ai découvert hier que Anna m’avait choisie comme marraine du prochain défi (merci Hélène). La Bataille Food, vous vous souvenez, Anna avait choisi comme thème on re-visite l’Allemagne et j’avais préparé un Donauwelle ou Vagues du Danube. Mais si vous avez oublié, je vous rappelle le principe du défi. La Bataille […]
Gâteaux de coquillettes aux 3 fromages Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui sont là tous les jours pour nous servir et nous permettre de poursuivre […]
Cheesecake spéculoos et chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le look de ce Cheesecake spéculoos et chocolat m’a tout de suite attirée. Philadelphia, spéculoos, chocolat tout était en stock il n’y avait plus qu’à… Et en plus la préparation de ce cheesecake est d’une facilité enfantine. Je l’ai préparé la veille du […]
Tajine aux boulettes de viande Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais découvert ce Tajine aux boulettes de viande il y a plusieurs mois. J’ai enfin pensé à le réaliser en m’inspirant de la recette de Malika mais en la transformant à ma façon (pardon Malika). J’avais tout ce qu’il fallait : des […]
Kuadro au citron praliné Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ce Kuadro au citron praliné j’arrive presque au bout de mes citrons de Menton. Vous n’avez pas encore vu toutes les recettes (certaines attendront les fêtes de fin d’année prochaines) mais je peux vous dire que j’en ai fait bon usage et […]
Coucou, c’est encore moi… Valérie vient de me proposer d’endosser la livrée de marraine pour la Bataille food # 75 Vous vous imaginez, j’en suis très fière… Me voilà donc à la recherche du thème pour cette nouvelle édition. Mon choix a été vite fait, mais la surprise a été grande lorsque j’ai vu qu’il […]
Entremets pomme-chiboust Bataille Food #74 Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a longtemps que je voulais préparer cet Entremets pomme-chiboust voilà l’occasion avec le thème choisi par Assia pour la Bataille Food. Une pâte sablée garnie de pommes caramélisées et flambées au Calvados chapeautée par une crème Chiboust à la vanille. […]