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Rouleaux de crêpes salées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne fais pas souvent de crêpes, allez savoir pourquoi? Mais quand je m’y mets j’en fais beaucoup. Alors pas de dessert cette fois avec les crêpes qui me restaient mais des rouleaux de crêpes salées Pour 4 Croquants-Gourmands – 8 grandes crêpes […]
Crêpes Napolitaines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour ne pas faillir à la tradition en ce jour de Chandeleur, voici des crêpes napolitaines. Mais vous en ferez tout un plat, car ces crêpes accompagnées d’une salade et d’un petit dessert vous feront un repas bien apprécié. Pourquoi ce nom de « Crêpes Napolitaines »? […]
Crêpes croustillantes à la pistache Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait des crêpes, j’ai réalisé très rapidement ces crêpes croustillantes à la pistache Pour 4 Gourmands : Sur ma Paillasse : – 4 crêpes – 200 g de lait – ½ gousse de vanille – 3 jaunes d’œufs – 60 […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . Braisé aux olives Fondants aux marrons Gâteau moelleux au café Pâte à crêpes soufflées Velouté chou fleur citron vert […]
Tarte briochée au sucre Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . J’ai cru entendre « je mangerai bien une brioche ». Cette Tarte briochée au sucre a donc été la bienvenue. Je l’avais repérée chez Delphine qui la tenait de Amélie. La pâte à brioche est rapidement réalisée au Thermomix mais elle peut se faire sans […]
Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Des Mini cannelés aux tomates confites pour enrichir encore le plateau apéritif qui réunit la famille ou les amis. Ces petits amuses bouche se préparent très facilement avec des ingrédients tout simples, du lait, du jambon, du […]
Mini cannelés aux pralines roses Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Des Mini cannelés aux pralines roses à déguster avec le café. Une préparation toute simple mais qu’il faudra laisser reposer plusieurs heures au frais avant la cuisson comme tous les cannelés que je vous […]
Tarte aux pommes fossiles Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai repéré la Tarte aux pommes fossiles sur le site Chef Club il y a déjà un petit moment. Il fallait bien que je me décide à la faire! Pourquoi pommes fossiles? Peut-être à […]
Gâteau invisible courgettes et Beaufort Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Un Gâteau invisible courgettes et Beaufort pour terminer la saison des courgettes, même si chez nous elles seront encore là pendant quelques semaines. Ce n’est pas la première fois que je réalise un gâteau […]
Levain liquide Kayser Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui sont là tous les jours pour nous servir et nous permettre de poursuivre notre quotidien. Aidons […]