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74 résultats de recherche pour : pain d'épices

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Pain de viande à l’italienne

Pain de viande à l’italienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette dégustée il y a quelques semaines. J’avais déjà réalisé un polpettone et c’est encore Silvia qui m’a fortement inspirée pour ce Pain de viande à l’italienne même si j’ai pris beaucoup de libertés avec sa recette. . Pain de viande […]

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Pain de Speculoos

Pain de Spéculoos Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Pain de Speculoos savoureux et bien épicé à déguster avec un thé ou un chocolat chaud pour réchauffer ces tristes journées d’hiver. . Pain de speculoos Pour 6 Croquants-Gourmands – 150 g de lait ½ écrémé – 90 g de beurre – 100 […]

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Gâteau noix noisettes et cannelle – Bataille food # 122

Gâteau noix noisettes et cannelle Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Un Gâteau noix noisettes et cannelle que j’ai garni d’un streusel pour encore plus de gourmandise. La pâte à gâteau à base de yaourt ne contient pas de beurre mais de l’huile elle est enrichie de noisettes et de noix et est […]

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Cappuccino de marrons au Thermomix

Cappuccino de marrons au Thermomix Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine ….. Un  Cappuccino de marrons au Thermomix qui a régalé tout mon petit monde lors du repas de réveillon de Noël. Il se présente sous forme d’un velouté de châtaigne chaud surmonté d’une chantilly au parmesan. Lyse a adapté au Thermomix cette recette de […]

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Gâteau blanc de Noël – Foodista challenge # 105

Gâteau blanc de Noël Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Au départ, ce Gâteau blanc de Noël était la Bûche Équinoxe de Cyril Lignac et Sidorine l’a transformé en gâteau. Et voilà qui tombait à pic car après avoir fait plusieurs bûches je cherchais un gâteau à partager avec ma tribu pour le […]

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Pudding à l’ancienne inspiré de Gaston Lenôtre – Recettes autour d’un ingrédient # 105

Pudding à l’ancienne inspiré de Gaston Lenôtre Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Je vous propose un Pudding à l’ancienne inspiré de Gaston Lenôtre  la première gourmandise de l’année, une recette vue sur le net mais largement interprétée à ma façon (pardon Chef). Un reste de brioche, des fruits confits, le moule nappé […]

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Super moelleux à la farine de châtaigne – Recettes autour d’un ingrédient # 104

Super moelleux à la farine de châtaigne Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Tout est dit dans le titre de ce Super moelleux à la farine de châtaigne. Un paquet de farine de châtaigne attendait dans le placard une bouteille de lait ribot dans le réfrigérateur, j’ai diminué la dose de sucre et […]

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Entremets citron praliné

Entremets citron praliné Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Un Entremets citron praliné pour régaler mes enfants et petits-enfants que je n’avais pas vu depuis bientôt 2 mois. Et pourtant nous habitons dans la même ville mais la covid sévissait dans les classes… Alors j’ai mis tout mon cœur pour réaliser cet entremets. […]