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Céleri branche à la tomate Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Une assiette savoureuse de Céleri branche à la tomate. Un beau pied de céleri, des carottes, de la purée de tomate voilà un plat de légumes très parfumé qui peut se servir seul ou en compagnie de pâtes, de semoule ou de […]
Pâtes à l’aubergine à la sicilienne Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. … Des Pâtes à l’aubergine à la sicilienne pour satisfaire quelques gourmands. Après avoir parcouru quelques recettes qui ne me convenaient jamais tout à fait, j’ai cuisiné avec les ingrédients en réserve et à ma façon. Des aubergines, des anchois, des olives […]
Terrine de légumes d’été Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Une Terrine de légumes d’été facile à préparer. Courgettes, carottes, poivrons sont accompagnés de quelques anchois, de quelques dés de tomates confites et la terrine est parfumée de basilic et de parmesan que je n’ai pas pu m’empêcher de rajouter.. Le plus dur […]
Tarte aux brocolis et munster Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Une Tarte aux brocolis et munster préparée après réception du colis envoyé par mon adorable amie Véro. Une pâte brisée maison garnie de fleurettes de brocolis et d’allumettes de bacon Le tout nappé d’un flan et décoré de lamelles de fromage. Nous […]
Gaufres au comté Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . En plein déménagement? Qu’importe, je veux participer au défi lancé par Miss Douceur. Il suffisait de retrouver le gaufrier et avec ces Gaufres au comté, le sucré devient salé. . N’oubliez pas de cliquer […]
Polenta aux tomates séchées Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Je vous avais promis de venir vous faire un petit coucou pendant ma pause, et me voilà avec cette Polenta aux tomates séchées que j’ai préparée quelques jours avant de déménager. Il fallait que […]
Aubergines farcies au chèvre Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Encore une recette avec ce légume d’été mais cette fois ce sont des Aubergines farcies au chèvre. Tout est dit ou presque dans le titre : Des aubergines dont on a recueilli la coque […]
Blancs de poulet farcis à la tapenade de tomate Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Je vous l’avais annoncé, j’ai préparé ces Blancs de poulet farcis à la tapenade de tomate avec le reste de la Tapenade aux tomates séchées. Des escalopes de poulet […]
Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Une Tapenade aux tomates séchées pour tartiner à l’apéritif. C’est une cousine du Pesto rosso aux tomates séchées préparé il y a longtemps. J’ai utilisé mes Tomates séchées à l’huile d’olive, toutes heureuses de s’associer aux olives, […]
Mini babas tomate-mayonnaise Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Des Mini babas tomate-mayonnaise pour passer un petit moment agréable pour un apéro en famille, même si c’est en comité réduit. J’avais relevé la recette sur le site de Guy Demarle et puis je l’ai […]