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Tarte douce au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Après l’avoir croisé dans les couloirs du lycée Hôtelier à Soissons J’ai eu envie de me replonger dans son livre et comme les enfants étaient là c’est bien sûr une recette au chocolat que j’ai choisie. Voici la toute première recette de Philippe […]
Tarte royale chocolat-pralines Je tiens cette recette du grand et célèbre chocolatier Lyonnais Maurice Bernachon. Bon, je l’avoue, il ne me l’a pas susurrée dans le creux de l’oreille quand j’habitais Lyon, mais je l’ai trouvée sur son livre entièrement consacré à sa passion : le chocolat. Il n’y avait pas de photo associée à […]
Tarte chocolat poires épicées Une tarte chocolat poires épicées pour me mettre dans l’ambiance de Noël, il est temps que j’ouvre mon dernier livre des Pralinettes. Et bien sûr, j’ai commencé par une tarte tout chocolat qui s’est un peu transformée en cours de route avec l’ajout de cette délicieuse confiture de poires faite par […]
Tarte noisettes-chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et voici le dessert, toujours choisi par mon mari pour terminer en beauté et en gourmandise ce repas d’inspiration italienne Le gâteau paraît tout petit mais il est riche et il suffit à contenter tous les gourmands. Pour 8 croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Meringue […]
Tarte à l’orange de fête Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … La Tarte à l’orange de fête était sur ma table pour le dessert de Pâques en compagnie du gâteau Chic Choc chocolat de Christophe Felder. Je n’ai pas dérogé à l’habitude de mettre un dessert au chocolat pour les gourmands mais aussi un […]
Chic-choc vanille-chocolat de Christophe Felder Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Le Chic-choc vanille-chocolat de Christophe Felder était marqué depuis longtemps dans mon livre. J’ai décidé qu’il accompagnerait la Tarte à l’orange de fête pour le jour de Pâques. Du chocolat, encore du chocolat… des amandes et de la vanille… J’ai modifié la […]
Cakes financiers chocolat de Christophe Felder Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Des Cakes financiers chocolat de Christophe Felder, quel drôle de nom!!! Tout ça pour vous faire croire que je n’ai pas fait de bêtise!! Les financiers ne manquent pas sur mon blog, mais c’est en rédigeant mon article que j’ai vu […]
Tarte au sucre de Cédric Grolet Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Je n’ai pas pu résister à la Tarte au sucre de Cédric Grolet dès que je l’ai vue chez Emma. Pourtant j’avais déjà préparé une Tarte briochée au sucre et les brioches ne manquent pas sur le blog, mais gourmandise quand […]
Tiffin au chocolat Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Le Tiffin au chocolat est un gâteau sans cuisson qui séduit les enfants aussi bien que les adultes. Des digestive biscuits, du bon chocolat, des fruits confits et des fruits secs, vous ferez tout facilement et rapidement et les enfants pourront mettre la main […]
Entremets chocolat vanille et praliné Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Encore du chocolat avec cet Entremets chocolat vanille et praliné mais « c’est pas ma faute » c’est Assia qui l’a mis comme ingrédient vedette de son défi. bref, vous ne serez pas étonnés si je vous dis que personne n’a rien trouvé à […]