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Feuilles d’endives à l’orange Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Au moment de préparer la salade, j’ai pensé à ces Feuilles d’endives à l’orange vues quelques jours plus tôt sur le site Cuisine à l’Ouest. Même si j’étais très pressée ce jour là (une fois de plus) j’ai prélevé quelques jolies feuilles d’endives. […]
Tarte aux brocolis et munster Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Une Tarte aux brocolis et munster préparée après réception du colis envoyé par mon adorable amie Véro. Une pâte brisée maison garnie de fleurettes de brocolis et d’allumettes de bacon Le tout nappé d’un flan et décoré de lamelles de fromage. Nous […]
Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Voici un Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge pour relever le défi lancé par Soulef. En fait il fallait cuisiner ou la courge ou le citron, mais comme je fais tout très vite en ce […]
Pâté de Pâques brioché Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Voici un Pâté de Pâques brioché à servir à température ambiante avec une salade. J’ai préparé une pâte levée comme dans mon Pâté de volaille en croûte. Un mélange de viandes de porc, des […]
Gâteau roumain pomme-cannelle Gâteau roumain pomme-cannelle – Prajitura turnata cu mere – Foodista Challenge #71 Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Un Gâteau roumain pomme-cannelle pour le dessert du jour. Lorsque Laurence m’a invitée à participer à son défi de réaliser un plat du pays […]
Crème chou-fleur poireau Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Crème chou-fleur poireau car il fait froid et rien de mieux qu’un potage brûlant pour se réchauffer. Je me suis inspirée des crèmes Dubarry vues sur le net pour utiliser les fleurettes de chou-fleur qui […]
Crozetto pas très savoyard Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Un Crozetto pas très savoyard car non seulement mon plat de crozets ne contient aucune trace de fromage, mais en plus, au dire de mon savoyard de mari, il n’y a pas de crevette, ni […]
Confiture ananas-banane-kiwi Confiture ananas-banane-kiwi – Recettes autour d’un ingrédient # 69 Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Confiture ananas-banane-kiwi pour participer au défi de mon amie Yolande. J’y suis allée à tâtons en craignant un peu le résultat. Des ananas bien juteux, des kiwis […]
Tarte au sarrasin pomme et noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui sont là tous les jours pour nous servir et nous permettre de poursuivre […]
Arancini jambon mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ces Arancini jambon mozzarella attendent depuis quelques semaines, il est temps que je vous les présente. Du riz cuit avec un bouillon de légumes et enrichi de petits pois et de parmesan cache une garniture de jambon et de mozzarella. Le tout est enrobé […]