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Terrine de légumes Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . J’ai préparé cette Terrine de légumes en un temps record! Il fallait se dépêcher pendant qu’il restait chez moi un semblant de cuisine. Pas le temps de fignoler, j’ai fait avec mes réserves. Une julienne de légumes et quelques petits pois surgelés, des œufs, […]
Gâteau des rois torsadé Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Un Gâteau des rois torsadé parce que même si les recettes sont nombreuses sur le blog pour tirer les rois je voulais une nouvelle recette de brioche pour fêter l’Épiphanie 2022. J’ai un peu aménagé la recette trouvée sur le Meilleur du Chef […]
Bettelman pudding Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . J’ai découvert le Bettelman pudding ou gâteau du mendiant dans mon livre que je n’avais pas feuilleté depuis longtemps. Et voilà qui tombait bien puisque Flo nous a proposé de réaliser une recette anti-gaspi. Ce gâteau […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Des Amaretti au miel et fleur d’oranger qui pourront être sur la table des desserts. Blanc d’œuf, amandes, miel, clémentines et citrons de Menton ces amaretti un peu différents de ceux que je vous ai déjà présentés promettaient un […]
Tourte aux quenelles et champignons Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Avec cette Tourte aux quenelles et champignons j’ai fait une razzia dans mes réserves. Comme tout le monde, période oblige j’essaie de sortir le moins possible et de me débrouiller avec les moyens du […]
Et oui, nous attaquons la dernière semaine complète avant les fêtes de Noël. C’est la dernière ligne droite, mais nous avons encore le temps de faire des merveilles. Voyons si le menu est au point… Pour l’apéritif, avouez que vous n’avez que l’embarras du choix, en venant chercher des idées dans la rubrique avec l’apéro. […]
Velouté glacé de petits pois d’Hélène Darroze Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé ce Velouté glacé de petits pois d’Hélène Darroze il y a déjà quelques semaines mais je l’ai réservé pour la ronde organisée par Soulef. Un concentré de vitamines avec des petits pois, des épinards et de la menthe. […]
Biscotti abricot-noisette-pistache Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour ces Biscotti abricot-noisette-pistache, je me suis inspirée de la recette, mais en la modifiant largement car la veille j’avais eu un gros problème avec les biscuits que j’avais choisi de faire : Résultat, tout a coulé dans le four (bonjour le nettoyage) et tout est […]
Pain tunisien brioché Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l’ai trouvé tellement beau ce Pain tunisien brioché de Sarah que je l’ai tout de suite mis dans ma liste. J’ai quand même mis un peu de temps pour le préparer mais le voilà enfin sur ma table. Du pain ou de la […]