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67 résultats de recherche pour : octobre rose

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Cake aux pommes à l’ancienne – Recettes autour d’un ingrédient # 22

 Cake aux pommes à l’ancienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Moi qui adore les journées longues, le soleil et la chaleur, je suis toujours un peu triste lorsque l’automne s’installe. Mais je ne peux pas le nier, c’est une belle saison avec une lumière plus douce, une végétation aux splendides couleurs et… […]

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Œufs

Œufs *                 Œufs cocotte aux brocolis Œufs cocotte aux épinards     Œuf poché facile Œufs mollets sur gratin d’épinards   Que faire avec des blancs d’œufs : ***            Chocolat praliné caramel Croquants aux amandes    Financiers au melon          Gâteaux meringués […]

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Lapin à la moutarde

 Lapin à la moutarde Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Une recette que je vous ai déjà présentée il y a quelques années. Ce Lapin à la moutarde est un plat pour un repas familial. Pas de superbe présentation, mais une recette très rapide et très facile à préparer. Vous apprécierez peut-être, […]

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Brioches & viennoiseries

* Salé *           Sucré *                                                           

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Gourmandises & Mignardises

* Biscuits                 Biscuits aux raisins secs & whisky Biscuits pour Pâques                      Craquelés chocolat       Dents de loup Dents de loup au citron     Gâteaux de Milan aux amandes Gaufrettes Annick Graham biscuits     Le bonhomme de pain d’épices   Macarons de Lyon […]

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Fromage

* Camembert * Cantal *     Caprice des Anges * Caprice aux pralines Cheesecake au chocolat Cheesecake des USA Chèvre * Cheesecake du terroir   Fromage de chèvre maison     Feta Cheesecake terre-mer Fromage blanc * Briochettes au fromage blanc   Cheesecake au spéculoos     Crème blanche Cheesecake fraises-chocolat blanc Cheesecake terre-mer  Mousse […]

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Recettes de base et technique

Recettes de base : Salé : *       Coulis tomates crues   Cuisson des artichauts Cuisson des aubergines Œuf poché facile Pâte à tarte catalane   Sauce citron Sauce au Porto Sauce madère à ma façon   Sucré *  Caramel de pralines Caramel liquide Confit d’orange   Pâte à crêpes Pâte à crêpe […]

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Avec l’apéro

*                                                                                                                                     

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Viandes

* Agneau *     Gigot d’Agneau avec sa garniture Gigot farci en croûte d’herbes Tajine d’agneau artichauts-petits pois Bœuf Brochettes de bœuf   Filet de bœuf en croûte de champignons Paupiettes en sauce   Tajine Arossa       Haché * Aubergines Mélanie Billes pour l’apéro Bœuf bolognaise aux blettes        Chakchouka Tunisienne […]