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Le Titanic fondant chocolat-orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le Titanic fondant chocolat-orange… c’est tout en chantant joyeux anniversaire à leur papa que mes petits enfants ont surnommé ce gâteau « le Titanic », il est vrai que sous ses 4 bougies, il a un air de ressemblance 🙂 . Voilà donc un gâteau […]
Bûche à la mousse de chocolat Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Bûche à la mousse de chocolat car même si la période est trouble j’ai bien envie de commencer à penser à Noël histoire d’égayer la journée. Je vous propose cette bûche faite […]
Tiramisu poire et chocolat Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Un Tiramisu poire et chocolat pour terminer le repas sur une note italienne. Je vous ai déjà proposé un Tiramisu aux poires il y a plusieurs années. Celui-ci lui ressemble beaucoup, beaucoup, avec juste une […]
Tarte soufflée au chocolat Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Cette Tarte soufflée au chocolat est une recette de Cédric Grolet, Chef Pâtissier du Meurice. Une belle référence que j’ai trouvée sur de nombreux sites, chacun l’interprétant à sa façon. C’est ce que j’ai fait […]
Financier renversé et ganache chocolat Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Un Financier renversé et ganache chocolat car c’était le retour des vacances et le dernier repas en famille avant la rentrée. Il fallait bien réconforter les enfants et leurs parents. J’ai vu ce dessert […]
Carrés fondants et croustillants au chocolat Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai préparé ces Carrés fondants et croustillants au chocolat pour le plus grand plaisir de mes petits et grands Gourmands qui se sont vraiment régalés. J’ai trouvé la recette sur le site des […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pour faire plaisir à mes petits-enfants, j’ai préparé ces Petits pains noisettes et chocolat. Les petits pains ne manquent pas sur le blog mais cette fois, le levain a été mis à contribution et il a coopéré de bonne […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Tarte au moelleux chocolat car il y a trop longtemps que le chocolat ne fond plus dans ma cuisine. Celle-ci est vraiment toute simple avec une pâte sablée à la noisette garnie d’une crème au chocolat noir moelleuse. […]
Cheesecake spéculoos et chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le look de ce Cheesecake spéculoos et chocolat m’a tout de suite attirée. Philadelphia, spéculoos, chocolat tout était en stock il n’y avait plus qu’à… Et en plus la préparation de ce cheesecake est d’une facilité enfantine. Je l’ai préparé la veille du […]
Macarons au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé ces Macarons au chocolat pour les fêtes de fin d’année. Mais je ne vais pas attendre plus longtemps pour vous les montrer. Des blancs d’œufs, des amandes, des noisettes et du chocolat… Comment ne pas se régaler! Ces biscuits se conservent bien […]