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96 résultats de recherche pour : cheesecake

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Fraisier Kayser

Fraisier Kayser Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Qui peut résister à l’appel des premières fraises? Pas nous c’est certain!! Dès l’apparition des premières gariguettes, j’ai préparé ce Fraisier Kayser que j’avais tout de suite repéré sur mon dernier livre. Je craignais un peu que la crème soit écœurante mais j’ai couru le risque […]

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Tarte briochée lait d’amande-fraise

Tarte briochée lait d’amande-fraise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé cette  Tarte briochée lait d’amande-fraise car j’avais dans l’idée de préparer une tarte à la crème, et puis il me restait du lait d’amande du Philadelphia®  d’un délicieux Cheesecake chocolat-poire et aussi du lait concentré sucré… Et ce jour là, j’ai […]

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Graham biscuits.

Graham biscuits Je suis dans ma période cheesecakes, vous allez vous en apercevoir. J’ai préparé ces biscuits pour servir de socle à des petits cheesecakes que je voulais servir en entrée. Pour 10 biscuits de 9 cm de diamètre Sur ma paillasse : – 140 g de beurre pommade – 100 g de cassonade – […]

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Fromage

*   Camembert * Cantal *     Caprice des Anges * Cheesecake au chocolat Chèvre * Cheesecake du terroir   Fromage de chèvre maison     Feta   Cheesecake terre-mer    Fromage blanc * Briochettes au fromage blanc         Crème blanche Cheesecake fraises-chocolat blanc Cheesecake terre-mer  Mousse crème choco  Pain au fromage blanc […]

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Entrée

*   assiette en couleur pour l’entrée   Bavarois de tomates Bavarois tomates-basilic Betteraves sauce yaourt Bouchées à la reine à ma façon     Canard mariné   Caponata au céleri       Carottes miel-citron confit Caviar d’aubergines  Caviar de courgettes  Céleri en rémoulade Cervelas en brioche Cheesecake du terroir Cheesecake terre-mer   Compote […]

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Avec l’apéro

*                                                                                                                                     […]

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Fêtes & invités

Repas de fête Salé Entrée :     Mousse jambon-pesto Poisson et fruits de mer : *   Mousse Saint Jacques sauce corail Soles à la Dugléré Viande : * Médaillons de veau à la Cubat    Volaille : Sucré *     Cappuccino au chocolat Cheesecake fraises-chocolat blanc Choco-poire Concerto vénitien Délice au citron vert […]

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Chocolat

    Biscuits – petits fours – gourmandises              Crème, desserts glacés, flan, pâte à tartiner…                          Pâtisserie & Entremets À partager *        Brownie de Julie Bûche Moka-Chocolat Bûche saveur moka     Capri chocolat blanc-amande Capri chocolat-noisette   […]

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Gâteaux, Tartes & Entremets

À partager *            Bûche aux fruits rouges pour l’été   Cake-bûche tiramisu Cake citron-ricotta    Cake framboise-caramel           Cheesecake aux framboises        Choco-moelleux     Délice au citron vert Délice exotique               Étoile au citron  Étoile ricotta-orange      Flan à la frangipane […]