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98 résultats de recherche pour : vinaigrette

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Salade blanche au roquefort

Salade blanche au roquefort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Encore une recette retirée de mes classeurs, et celle-ci je n’ose pas vous dire depuis combien d’années elle y dormait. Une petite salade sans prétention qui est attendue avec impatience par mon amie. . Salade blanche au roquefort Pour 8 Croquants-Gourmands – […]

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Poireaux à l’orientale

Poireaux à l’orientale  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des poireaux à l’orientale en entrée. Voilà un petit plat bien apprécié avec ce délicieux  légume d’hiver. .  Poireaux à l’orientale Pour 6 Croquants-Gourmands – 5 gros poireaux – ½ càc de graines d’anis – 12 grains de coriandre – 1 càc de paprika […]

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Méli-mélo-balsamique blanc.

Méli-mélo-balsamique blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une entrée toute simple faite comme souvent en puisant dans mes réserves : Quelques haricots verts et des aiguillettes de poulet au congélateur, un reste de lentilles cuites au frigo et des pétales de tomates séchées que j’avais mis dans l’huile quelques jours avant Un […]

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Salade de maïs

Salade de maïs Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Voici une Salade de maïs, une petite entrée très vite préparée, à faire un peu à l’avance pour qu’elle soit bien fraîche. .   Salade de maïs Pour 4 Croquants-Gourmands – 1 boîte de maïs (285 g) – 3 tomates olivettes – 60 g […]

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Terrine parmesane aux courgettes

Courgettes parmesane Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous allez encore me dire qu’il fait froid, qu’il fait moche… Je sais, mais  j’ai fait cette Terrine parmesane aux courgettes  lorsque il faisait très chaud et nous l’avons bien appréciée. Comme je n’avais pas prévu un moule à cake assez grand, j’ai rempli également […]

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Tomates en habit doré.

Tomates en habit doré Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est le deuxième élément qui figurait sur mon assiette d’entrée avec le caviar d’aubergines et la Nage de melon épicée Je pourrai classer ce tartare dans la rubrique « recette de cuisine facile », mais peut on l’appeler recette de cuisine? Cette fois, j’étais prise […]

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Salade de lentilles.

Salade de lentilles J’aime beaucoup les lentilles, en salade, en potage, en ragoût… Un paquet de lentilles attendait dans mon placard, j’ai eu envie de préparer une petite entrée et j’ai utilisé pour l’agrémenter, les réserves du réfrigérateur. J’ai pris du thym citron, car j’apprécie beaucoup son parfum et une moutarde au basilic ramenée de […]

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Timbales de Jeanne.

Timbales de Jeanne Une recette qui a fait le tour de la blogosphère et que j’ai déjà réalisée plusieurs fois en  variant à chaque fois la présentation et même les ingrédients. J’ai profité d’un jour où ma table était bien garnie pour ressortir ma recette et comme je voulais une toute petite entrée, j’ai testé […]