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Cheesecakes à l’avocat Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Des Cheesecakes à l’avocat préparés pour l’entrée pendant le week-end de Pâques. Avocat, fromage à tartiner, citron, la préparation est posée sur un socle fait de biscuits TUC. J’avais bien tout préparé dans des cercles et j’ai eu peur tout à coup que mes […]
Cheesecake abricots Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Un Cheesecake aux abricots que me réclamait ma fille depuis longtemps. Pour son retour de vacances elle l’a trouvé sur la table. Une garniture au fromage blanc avec des abricots au sirop est emprisonnée dans 2 abaisses de pâte sablée, mais vous pouvez aussi utiliser […]
Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Un Cheesecake-brownie pour régaler quelques gourmands. Du chocolat pour le brownie et du Philadelphia pour le cheesecake. C’est tout simplement bon! . N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog. . Cheesecake–brownie Pour 8 Croquants-Gourmands Le cheesecake : […]
Mini cheesecakes au chorizo Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Des Mini cheesecakes au chorizo à poser sur le plateau apéritif. Un socle en crackers accueille une garniture moelleuse faite de Philadelphia et ricotta et parfumé de chorizo. J’ai multiplié les proportions par 4 mais je vous donne des doses raisonnables pour ne […]
Cheesecake comme aux USA Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici un Cheesecake comme aux USA publié dans les débuts du blog. Je suis sûre que beaucoup d’entre vous ne l’ont pas vu. J’ai refait ce gâteau cet été pour Pierre qui ne pouvait pas me faire plus beau compliment : « Je retrouve mes […]
Cheesecake à la pâte de spéculoos Un Cheesecake à la pâte de spéculoos dont je vous parlais au début de mon blog : Voilà un gâteau qui a fait un ravage sur ma table. On a failli se battre pour racler les dernières miettes… Je plaisante bien sûr, nous sommes des gens civilisés!! Quoi que… […]
Sponge Cake ou cheesecake japonais Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui sont là tous les jours pour nous servir et nous permettre de poursuivre notre […]
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Cheesecakes façon tatin, vous avez vu? J’ai attrapé le virus… du cheesecake et ils nous plaisent tous. Deux dessert en un pour ceux-ci : Des pommes tendres et fondantes, délicieusement caramélisées comme pour une tarte Tatin et par dessus, à la place de la pâte […]
Cheesecake spéculoos et chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le look de ce Cheesecake spéculoos et chocolat m’a tout de suite attirée. Philadelphia, spéculoos, chocolat tout était en stock il n’y avait plus qu’à… Et en plus la préparation de ce cheesecake est d’une facilité enfantine. Je l’ai préparé la veille du […]
Cheesecake meringué au citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Angelina m’a demandé un cheesecake pour son gâteau d’anniversaire en me laissant le choix du parfum… Les citrons de Menton m’ont tendu les bras. J’ai donc préparé un Cheesecake meringué au citron en m’inspirant d’un de mes livres qui dormait depuis bien longtemps. […]