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Reine des neiges Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un gâteau au chocolat pour faire plaisir aux amateurs. La Reine des neiges, subtilement parfumée de fève Tonka a plu à tous mes gourmands. . La reine des neiges Pour 6 à 8 Croquants-Gourmands le gâteau : – 125 g de chocolat noir – […]
Charlotte poires-fruits rouges Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Angelina et Carine ont choisi : Marre du chocolat, on veut du léger et de saison… Elles ont consulté mes classeurs de fruits… et je me suis inspirée de la recette qu’elles ont trouvée. Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 20 biscuits […]
Tarte citron-Limoncello Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette découverte chez Jessica, qui nous a enchantés. J’ai modifié quelques petites choses, notamment pour la pâte et j’ai diminué un peu la quantité de sucre. Voici ma version avec mon Limoncello maison Pour 6 à 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : […]
Tarte fromagère aux tomates Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Roquette, tomate, fromage blanc et parmesan pour cette Tarte fromagère aux tomates un petit parfum d’Italie s’est envolé dans ma cuisine, pour le plus grand bonheur de nos papilles Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Pâte brisée : – 200 […]
Glace pralinée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Chez nous, il n’y a pas de saison pour la glace. Mais nous l’apprécions d’autant plus, lorsqu’il fait chaud. Alors,il faut profiter du beau temps dès qu’il est là et c’est ce que j’ai fait il y a quelques jours. J’ai servi cette glace avec […]
Moelleux choco-framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une jolie petite larme dans votre assiette… Vous en verserez une aussi en la voyant oui mais de joie en dégustant ce petit moelleux. Il faisait partie de mon assiette variation framboise. Pour 5 petits moelleux choco-framboises Préparation : 20 mn – Repos : […]
Sicilien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un délicieux gâteau au chocolat réalisé pour les 1 an de Lino. J’ai trouvé la recette chez Flore, une sacrée référence, vous en conviendrez. Voici un somptueux mariage entre une génoise et un bavarois au chocolat dans lequel vient se nicher un disque de crème brûlée […]
Café croquant Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite verrine de Café croquant préparée pour mon après-midi dégustation de tuiles. . Café croquant Pour 12 mini verrines – 400 ml de lait – 80 g de sucre – 4 jaunes d’œufs – 30 g de poudre à flan Impérial ou de Maïzena – […]
Brioche très moelleuse Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Du 9 au 16 mai 2011, c’est la fête du pain, alors, histoire de ne pas faire comme tout le monde, je vous propose non pas un pain mais une superbe et délicieuse brioche qui fera le bonheur de vos petits déjeuners et de […]
Choco-moelleux Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai vu chez Chouya des petits moelleux gourmands qui m’ont tout de suite donné envie se manger une petite douceur. (Désolée je ne peux pas vous mettre le lien, je ne retrouve pas la recette sur son blog). J’avais tout ce qu’il fallait pour m’y mettre. […]