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Colombier de Pentecôte Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Je vous ai proposé ce Colombier de Pentecôte il y a bien longtemps et voilà comment je vous le présentais : J’ai découvert il y a quelques jours cette tradition Marseillaise en parcourant le blog de […]
Fantaisie aux fraises Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Une Fantaisie aux fraises pour goûter aux premières fraises de la saison. Le dessert original était aussi fin qu’une tarte alors qu’en utilisant les mêmes proportions et la même taille de moule j’ai obtenu un […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Vous le savez, Mr CFG adore les flans pâtissiers aussi lorsque je l’ai découvert, je n’ai pas hésité à préparer ce Flan pâtissier à la griotte. Cela m’a permis d’utiliser la purée de griotte qui restait après l’Entremets […]
Tiramisu glacé aux pommes et biscuit creusois Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Voici un Tiramisu glacé aux pommes et biscuit creusois. Encore un tiramisu me direz-vous? Oui mais celui-ci est glacé. J’ai préparé la veille un socle avec la pâte des Petits Creusois et […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai préparé ces Ananas et bananes flambés au rhum avec les fruits qui restaient après la Confiture ananas-banane-kiwi. Ananas et bananes commençaient à être bien mûrs, il était temps de les utiliser et pour les accompagner des oranges de […]
Pain viennois au levain Kayser Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Le Pain viennois au levain d’Éric Kayser pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand. Et si vous ne me croyez pas, demandez donc à Mischa…. Un pain délicieusement moelleux préparé avec le […]
Biscuits aux noix de Martine Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine … Les Biscuits aux noix de Martine étaient sur mon plateau de gourmandises mais je vous le dis, il ne faut pas attendre les fêtes pour les proposer car ces délicieux biscuits aux noix se sont envolés très vite. Je les ai […]
Bûche rondin de bois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai trouvé cette Bûche rondin de bois de Sandrine tellement jolie que j’ai voulu la réaliser tout de suite. Une savoureuse harmonie entre la poire, la châtaigne, le chocolat noir et j’ai découvert pour l’occasion le chocolat Orélys au discret parfum de réglisse. […]
Tarte aux pêches et aux framboises Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine … Une Tarte aux pêches et aux framboises faite il y a plusieurs semaines mais je ne voulais pas laisser la recette dans mes brouillons jusqu’à la saison prochaine. C’est chez Marie que j’ai vu cette recette qui m’a tout de suite […]