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Mousse de jambon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Mousse de jambon délicieuse et très fine m’est souvent réclamée par mes enfants. Et maintenant par ma petite fille Tess qui en voudrait à tous les repas de famille… Elle se fait facilement avec seulement du jambon, de la crème et de la […]
Betteraves à l’orientale Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Un salade de Betteraves à l’orientale pour étoffer mon entrée de légumes. Voilà une recette toute simple dans laquelle les betteraves se marient avec bonheur aux raisins secs, orange et citron et sont relevées par le parfum du cumin. N’oubliez pas de cliquer sur […]
Salade de pâtes au pesto Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! … Une Salade de pâtes au pesto que j’ai préparée deux jours avant le déménagement en essayant de récupérer tous les ingrédients de mes réserves. Des pâtes, des tomates cerises, des tomates séchées à […]
Vinaigrette au thermomix Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Avec la canicule que nous avons eu ces derniers jours salades et crudités étaient souvent sur la table. J’ai préparé cette Vinaigrette au Thermomix en alternance avec les vinaigrettes dont je vous ai déjà parlé. Cette […]
Salade d’aubergines et pois chiches Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Une Salade d’aubergines et pois chiches très fraîche et très parfumée. Dans cette recette qui nous vient du Liban les aubergines toutes fondantes sont mélangées à des pois chiches et à un coulis […]
Salade de ravioles et petits pois sauce citron Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Avec cette Salade de ravioles et petits pois sauce citron je vous emmène en balade dans le Dauphiné. J’ai trouvé la recette sur une fiche Picard. Des ravioles, des petits pois extra fins le tout assaisonné de crème, de […]
Salade aux ravioles Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Une Salade aux ravioles faite en un temps record, un jour où mes réserves et mon énergie étaient au plus bas. J’avais vu un jour cette entrée chez Tiphaine et je l’ai réalisée avec ce […]
Salade d’artichauts aux fèves et citron Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . J’ai préparé cetteSalade d’artichauts aux fèves et citron pour utiliser quelques légumes trouvés dans le congélateur. Une belle entrée qui chez nous a fait un plat principal. Des cœurs d’artichauts, des fèves, […]
Nids d’œufs de caille sur salade colorée Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Des Nids d’œufs de caille sur salade colorée pour une entrée vite faite avec les ressources de la maison. Quelques œufs de caille restant d’une recette précédente et qui se posent […]
Salade printanière et vinaigrette de fraises Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Salade printanière et vinaigrette de fraises pour fêter les beaux jours qui devraient enfin s’installer et mettre du baume au cœur. Asperges, fraises, fèves, radis se sont donné rendez-vous dans cette assiette. […]