Gâteau chocolat blanc-framboise - DSC_2905_11063

Chocolat blanc-framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Un Chocolat blanc-framboises vite fait et encore plus vite dévoré nque je dois à Sorcili. Elle-même l’a trouvée chez Camille, qui l’a tenait de Lavande. Ouf que de chemin! mais que ne ferait-on pas pour se régaler!! Chocolat blanc-framboises Pour 6 Croquants-Gourmands – 200 […]

Veau roulé jambon-olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je n’avais pas refait ce plat depuis des années et c’est bien dommage vu le succès qu’il a remporté auprès de ma Tablée. J’ai enfin trouvé un boucher qui m’a découpé la viande comme je le voulais (ce n’était pourtant pas sorcier) mais j’ai […]

Saint Honoré aux trois bougies Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un grand jour aujourd’hui puisque nous allons souffler les 3 bougies de Croquant-Fondant … Gourmand 3 ans déjà et j’ai presque envie de dire… à peine, tellement ces années ont été riches de rencontres et d’amitiés. Merci à vous tous qui passez […]

Pâte feuilletée escargot au Thermomix DSCN1484 (Copy)

Pâte feuilletée escargot auThermomix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me fallait de la pâte feuilletée pour un petit dessert qui me trottait dans la tête.. J’ai décidé de la préparer moi-même. Mais vu la chaleur de ces jours-ci, je n’avais vraiment pas envie de faire des tours et des tours. C’est […]

Poêlée de PDT aux olives - DSC_2881_11039

Pommes de terre aux olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne cuisine pas souvent les pommes de terre, allez savoir pourquoi? Cette fois de jolies charlottes m’ont fait signe et je n’ai pas résisté. Un plat délicieux que vous pourrez déguster chaud avec un rôti de porc, un cervelas ou comme […]

Tuiles coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Très vite faites et délicieuses, voici des tuiles qui nous ont régalés. Elles accompagneront avec autant de succès une glace, une mousse au chocolat, une crème caramel ou une salade de fruits. Pour une vingtaine de tuiles Sur ma paillasse : – 75 g […]

Tarte fromagère aux tomates Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Roquette, tomate, fromage blanc et parmesan pour cette Tarte fromagère aux tomates un petit parfum d’Italie s’est envolé dans ma cuisine, pour le plus grand bonheur de nos papilles   Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Pâte brisée : – 200 […]

Boulettes à la marocaine - DSC_2643_10803 (Copy)

Boulettes à la marocaine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Beaucoup d’enfants à la maison ce jour là, je voulais en profiter jusqu’au bout, donc pas question d’être derrière mes fourneaux. J’ai trouvé mon bonheur chez Isma avec ces Boulettes à la marocaine que j’ai pu préparer avant l’arrivée de mes invités. […]

Tarte à l'aubergine et aux pignons - DSC_2691_10851 (Copy).jpg R

Tarte à l’aubergine et aux pignons  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Et encore une recette en moins dans mes classeurs, mais je ne les vois pas « s’amincir » pour autant. J’ai transformé la recette pour qu’elle soit à notre goût, j’espère qu’elle vous plaira autant qu’à nous. . Tarte à l’aubergine et […]

Soufflé aux aubergines - DSC_2390_10552

Soufflé aux aubergines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Encore une fois l’aubergine à l’honneur avec ce soufflé tout simple et délicieux. Mon moule était un peu trop grand, dommage pour le look de mon soufflé! Soufflé aux aubergines Pour 5 Croquants-Gourmands – 2 aubergines (400 g) – 25 cl de lait […]