Cake ou bûche tiramisu J’ai nommé ce gâteau cake-bûche tiramisu car il se présente sous forme de cake mais il pourra très bien faire office de bûche pour les fêtes de fin d’année avec une décoration appropriée. Merci à mon amie Nicole qui collectionne pour moi les recettes et qui me les envoie régulièrement.  Pour […]

Tourte de bœuf à la sicilienne - DSC_5112_2652

Tourte de bœuf à la sicilienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous savez à quel point j’aime l’Italie et sa cuisine. Nous nous sommes régalés avec cette Tourte de bœuf à la sicilienne J’ai préparé la pâte à la Machine A Pain, mais vous pouvez le faire au robot ou à la […]

Pain au fromage blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un pain au fromage blanc trouvé chez Cécile. Je venais juste de préparer du fromage blanc et pour une fois, je n’étais pas mécontente du résultat, alors pas d’hésitation! Pour 1 gros pain au fromage blanc Sur ma paillasse : – 120 g […]

Terrine poissons-mousse d’épinards J’ai encore puisé tous les ingrédients nécessaires dans mon congélateur pour réaliser cette jolie et délicieuse terrine. Elle présente l’avantage de se préparer entièrement la veille. Seule la découpe se fera le jour du repas. C’est l’unique point délicat de la recette car la terrine est un peu fragile.   Pour 6 […]

Gratin riz-courgettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Gratin riz-courgettes rapide à faire pour un plat bien équilibré. Je ne l’ai pas fait cette fois, mais il m’arrive d’y ajouter des dés de jambon cuit. . Gratin riz-courgettes Pour 6 Croquants-Gourmands :   – 1 kg de courgettes – 120 g de riz […]

Galette chocolat-amande - DSC_4156_1739

Galette chocolat-amande Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque mon blog avait à peine quelques jours, je vous ai donné la recette de ma Galette aux framboises et comme je vous le disais c’est un gâteau que je fais lorsque j’ai très peu de temps devant moi. Cette fois je l’ai déclinée en […]

Crème au chocolat comme une Danette - DSC_4791_2343 R (Copy)

Crème façon Danette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour ce samedi, et juste pour le plaisir je voulais vous faire partager la Crème façon Danette  qui a régalé Talya (et pas qu’elle!) ces jours-ci. J’ai décliné cette crème à plusieurs parfums pendant la semaine, chacun a fait son choix mais le chocolat […]

Confit d’aubergine à la menthe Pour terminer la trilogie de mon assiette de légumes voici le confit d’aubergine dont le goût est subtilement relevé par un hachis de menthe fraîche. Cette recette pourra également être réalisée avec des courgettes, des tomates, des poivrons… laissez libre cours à votre imagination. Pour 6 Croquants-Gourmands Préparation : 25 […]

Assiette de légumes - DSC_4686_2247

Salade de courgettes à la feta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je continue avec mon assiette de légumes Le second élément  était composé de courgettes bien fraîches préparées en salade la veille également. Si vous n’aimez pas la feta vous pouvez tout simplement la supprimer. . Salade de courgettes à la feta Pour […]