Flans carottes-courgettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Plateau apéritif 3 Une autre variété de mini-cakes avec ces flans carottes-courgettes que j’ai trouvés chez Isabelle. Suivant la saison ou suivant les goûts, vous pourrez les interpréter avec d’autres légumes. Sur ma paillasse : – 1 carotte – 1 courgette – ciboulette – […]
Petits pains au levain Kayser Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Petits pains au levain Kayser car je cherche toujours de nouvelles recettes, pour le plaisir. Cette fois, j’ai trouvé mon bonheur chez Guylaine. Si vous ne connaissez pas son blog, allez vite y faire un tour, c’est une mine de bonnes […]
Oreillettes provençales Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des oreillettes faites il y a longtemps, longtemps… J’ai eu tout d’un coup l’envie de recommencer. Mais si j’adore les manger, j’ai horreur de faire de la friture. Je me suis installée sur la terrasse pour ne pas empester la maison, et je suis rentrée […]
Tajine d’agneau artichauts-petits pois J’ai inauguré hier mon plat avec ce Tajine d’agneau artichauts-petits pois. Des côtes d’agneau, des fonds d’artichauts, des petits pois… J’ai cherché une recette qui correspondait à mes provisions et comme d’habitude j’ai un peu fait à ma tête. Le résultat nous a enchantés! . N’oubliez pas de cliquer sur les […]
Velouté de potiron tomate & muscade Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Avec ce Velouté de potiron tomate & muscade j’ai épuisé ma réserve de potiron. Mais, c’est trop bon le potiron, je vais refaire provision… . Velouté de potiron tomate & muscade Pour 6 Croquants-Gourmands – 800 g de chair […]
Madeleines marbrées au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais très peu de temps devant moi et en feuilletant mon nouveau livre j’ai trouvé cette recette de Madeleines marbrées au chocolat qui m’a paru rapide. Alors vite, le saladier, le fouet… et au travail. J’ai suivi la recette à la lettre quand […]
Briochettes au yaourt Des Briochettes au yaourt, faites hier pour le goûter de mes petits enfants. Ils les ont mangées tartinées de confiture de lait maison. Pour 12 briochettes au yaourt Sur ma paillasse : – 2 yaourts – 2 œufs entiers – lait ou de rhum ou de fleur d’oranger (voir ♦) – ½ […]
Moelleux Chocolat Blanc & Framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je continue à feuilleter les livres de recettes de SAEP et j’ai trouvé cette recette de Moelleux Chocolat Blanc & Framboise qui m’a aussitôt interpellée. Je n’avais pas beaucoup de temps mais j’ai pu régaler ma tablée malgré tout. J’ai respecté scrupuleusement […]
Entremets tête d’or L’entremets tête d’or dormait dans mes classeurs depuis plus de 30 ans et je ne l’avais jamais réalisé. Alors Nicole tu vois, je suis ordonnée, ta recette était bien classée dans la rubrique « orange ». Pour 6 Croquants-Gourmands : Sur ma paillasse : Le gâteau : – le zeste de 3 oranges – […]
Coulants aux deux chocolats De délicieux coulants aux deux chocolats, qui accompagnés de leur sauce au chocolat blanc et d’une boule de glace, nous ont régalés! La recette était indiquée pour 6 personnes moi je n’ai obtenu que 4 coulants et les parts étaient raisonnables… Pour 4 Coulants aux deux chocolats : Sur ma paillasse […]