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Velouté glacé de courgettes - DSC_9339_17842
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Velouté courgettes-chèvre

Velouté courgettes-chèvre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il faisait chaud ce jour là, j'en ai profité pour tester ce velouté trouvé dans mon livre du Club Praline. Je l'ai présenté en entrée pour le soir mais…
Moelleux chèvre-cumin - DSC_3778_11959
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Moelleux chèvre-cumin

Moelleux chèvre-cumin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des petits Moelleux chèvre-cumin  bien sympathiques, servis à l'apéritif et toujours parfumés aux épices . Moelleux chèvre-cumin Pour 30 bouchées - 110…
Verrines du soleil - DSC_5435_3020
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Verrines du soleil

Verrines du soleil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et pour terminer la Trilogie de verrines pour buffet estival voici les dernières verrines qui accompagnaient les bavarois tomates-basilic et le houmous Tout le soleil de…
Mousse de carottes au cumin - DSC_5153_2692
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Mousse de carottes au cumin

Mousse de carottes au cumin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une entrée très vite faite, La Mousse de carottes au cumin est préparée à l'avance avant qu'il ne fasse trop chaud.    Mousse de carottes au cumin Pour…
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Fromage de chèvre maison.

Fromage de chèvre maison Depuis que j'ai ma fromagère, j'avoue être un peu déçue par les résultats obtenus. Autant la yaourtière est sollicitée tous les jours, autant je me force à faire des essais et je me refuse à ranger la…
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Tatin endives-chèvre.

Tatin Endives-Chèvre Cette tarte toute dorée constituera une parfaite entrée ou le plat principal d'un dîner léger. Accompagnée de sa petite sauce au vinaigre de Xérès, elle régalera les gourmets. Pour 6 Croquants-Gourmands : Préparation…
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Mousse courgettes-chèvre

Mousse courgettes-chèvre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici une petite entrée légère pour débuter un repas copieux. J'avais relevé cette recette sur le forum Marmiton il y a déjà bien longtemps et elle était…
Roulé au jambon - DSC_2920_432
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Roulé au jambon

Roulé au jambon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici enfin le troisième élément de mon entrée de Pâques. Il se trouvait en compagnie d'une verrine aux avocats et d'un panier à la mayonnaise . Roulé au jambon -…
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Rome, les mini bouchées

Rome, les mini bouchées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ces mini bouchées, nous aurons fait Le tour de mon plateau d'apéritif. Encore une recette tirée de mes classeurs et dont  j'ai modifié la garniture en rajoutant…
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Marbré Warhol.

Marbré Warhol Le Marbré Warhol, une recette qui a fleuri un peu partout et que je voulais essayer depuis longtemps. On la réalise en un tour de main, la tenue est parfaite.   Je n'ai pas mis de proportions, vous ferez en fonction de…