Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Martine a profité des épinards de printemps […]
Clafoutis Tatin rhubarbe Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une recette du 12 juin 2009 Au fil des nouveaux commentaires sur mes articles, je découvre de nouveaux blogs et à chaque fois j’admire et j’ai envie de cuisiner ce que je vois. Cette fois c’est Mapom qui m’a tentée avec ce gâteau. Rhubarbe, […]
Filet mignon au vinaigre balsamique Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Encore une recette avec ce morceau de viande que nous apprécions. Cette fois ce sera un Filet mignon au vinaigre balsamique. Le filet mignon de porc cuit lentement à la casserole avec des échalotes dans une sauce faite de vin blanc et […]
Gâteau ananas-coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Un gâteau ananas-coco fait il y a bien des années. Ananas, noix de coco, quelques épices et une touche d’alcool si désiré, un gâteau sans prétention à déguster à la pause thé ou simplement au dessert avec un verre de muscat ou un café. […]
Bouchées à la tomate cerise Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Ces Bouchées à la tomate cerise attendent depuis trop longtemps dans mes brouillons. Je les ai vues chez Pierre, puis Martine les a reprises. Voici quelques amuse bouches faits très rapidement avec des tomates cerises, posées sur une pâte à la moutarde […]
Soupe paysanne moulinée Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Pendant le week-end dernier, nous étions en été… Mais dès lundi il a fallu remettre les vêtements chauds, à tel point qu’une Soupe paysanne moulinée s’est imposée. Le vent était tellement violent que je n’ai pas eu le courage de sortir. Carottes, poireaux, […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . Bouchées à la tomate cerise Clafoutis Tatin rhubarbe Filet mignon au vinaigre balsamique Gâteau ananas-coco Soupe paysanne moulinée au Cook […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Celui de ma cousine Lau est magnifique! […]
Croûtes savoyardes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une recette que je n’avais pas réalisée depuis des années et je dois ces Croûtes savoyardes d’Agnès à mon amie Marie-Agnès, ma « Dame de Haute-Savoie » à moi. Ce petit délice m’est revenu en mémoire il y a quelques jours, allez savoir pourquoi et c’est pour […]
Pain italien (2) Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une autre recette de pain Italien que nous avons bien apprécié. J’ai trouvé la recette chez Sandra Avital et son magnifique site Le Pétrin. Cette fois j’ai fait un seul gros pain car j’avais envie de préparer des Croûtes savoyardes. J’ai entièrement pétri […]