Bonjour à tous  bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.  C’est à vous de jouer!!! N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour aller sur les pages concernées. . Barbara l’aime toujours autant Brioche […]

Ile flottante aux pralines P1030322 R (Copy)

Ile flottante aux pralines Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Je voulais un dessert léger pour terminer un repas copieux et j’ai pensé à cette Ile flottante aux pralines que je faisais il y a tellement d’années… Des blancs d’œufs en neige fourrés de pralines concassés et cuits au four dans un moule […]

Souris d'agneau confites au four P1030143 R (Copy)

Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Des Souris d’agneau confites au four pour un plat savoureux et préparé sans aucune difficulté. Des souris d’agneau, à la chair moelleuse et fondante grâce à la cuisson lente au four. J’ai accompagné tout simplement d’un écrasé de pommes de terre nappé du savoureux jus de cuisson […]

Cake moelleux yaourt et chocolat P1030417 R (Copy)

Cake moelleux yaourt et chocolat Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine.Tout est dit dans le titre, ce Cake moelleux yaourt et chocolat est d’une souplesse extraordinaire. Il est tellement gourmand avec sa pâte au yaourt enrichie de poudre d’amande, de cacao amer et truffé de pépites de chocolat. J’ai commencé par doubler la dose […]

Soupe à l'oignon feuilletée P1030367 R (Copy)

Soupe à l’oignon feuilletée Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine  Une Soupe à l’oignon feuilletée pour changer un peu de la Soupe à l’oignon gratinée. Bien sûr on retrouve les oignons, le bouillon, même s’il est un peu différent, le comté râpé mais cette fois pas de croûton puisque la pâte feuilletée est venue […]

Petites tablettes aux légumes P1030190 R (Copy)

Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Des Petites tablettes aux légumes pour utiliser quelques réserves faites au congélateur. Quelques haricots verts, de la courge en dés, des carottes, et pour encore plus de gourmandise, du comté râpé. J’ai fait un mix entre plusieurs recettes trouvées sur le net. . N’oubliez pas de cliquer […]

  Bonjour à tous  bienvenue dans ma cuisine * Quelques recettes préparées pendant que mon petit-fils était à la maison. . Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . Cake moelleux yaourt et chocolat   Ile flottante aux […]

  Bonjour à tous  bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.  C’est à vous de jouer!!! N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour aller sur les pages concernées. . Pour Anne-Marie Do c’était la […]

Pont-Neuf - DSC_6261_14652 (Copy)

Pont-neuf un gâteau ancien  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’était le jour de Culino Versions et Cathy nous avait proposé  de travailler la pâte à chou dans une recette sucrée.  J’ai tout de suite pensé au Pont-neuf un gâteau ancien que j’ai toujours eu envie de faire et qui allez savoir pourquoi […]

One pot pasta jambon mozzarella P1030128 R (Copy)

One pot pasta jambon mozzarella Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Un One pot pasta jambon mozzarella pour un repas vite préparé avec les ingrédients présents dans mes réserves. Des pâtes, du jambon, de la mozzarella, tout dans la casserole et le tour est joué, c’est quand même bien pratique ce one pot […]