Galette des rois à la framboise P1280647 R

Galette des rois à la framboise Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Cette année mes galettes seront aux fruits. C’était la première de l’année et nous avons partagé cette Galette des rois à la framboise avec ma cousine Lo et son mari pour fêter l’Épiphanie. […]

Velouté de fête aux châtaignes P1280609 R

Velouté de fête aux châtaignes Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Aussitôt vu chez Nath, ce Velouté de fête aux châtaignes a été programmé à l’apéro pour la visite de mes enfants. Les deux groupes y ont eu droit pour l’apéritif avec les feuilletés. Une […]

Biscuits aux noix de Martine P1280346 R

Biscuits aux noix de Martine   Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Les Biscuits aux noix de Martine  étaient sur mon plateau de gourmandises mais je vous le dis, il ne faut pas attendre les fêtes pour les proposer car ces délicieux biscuits aux noix […]

Curry de chou-fleur du Népal P1280694 R

Curry de chou-fleur du Népal Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Ce Curry de chou-fleur du Népal ou Misayeko Tarkari devrait s’appeler en réalité curry de légumes, puisque en plus du chou-fleur, il contient des carottes, des pommes de terre, des petits pois et des […]

Velouté de fenouil et petit-pois P1280133 R

Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Un Velouté de fenouil et petit-pois, plus de saison non plus mais il a été fait en temps voulus et je n’ai pas eu le temps de le publier. Il fallait terminer les fenouils de mon panier et les […]

  Bonjour à tous  bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Cette semaine je vous propose un menu gourmand et qui vous fera voyager… Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . […]

  Bonjour à tous  bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.  C’est à vous de jouer!!! N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour aller sur les […]

Petites bûchettes au chocolat P1280594 R

Petites bûchettes au chocolat Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Avec ces Petites bûchettes au chocolat, je vous propose un dessert individuel au chocolat, très vite fait trouvé chez Mimm, et qui a été très apprécié chez nous. Ces bûchettes pourront être prêtes à l’avance […]

Fricassée de saumon au fenouil P1280272 R

Fricassée de saumon au fenouil Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Fricassée de saumon au fenouil, parce que j’avais envie de manger du poisson et que j’avais tout ce qu’il fallait dans mes réserves. Du saumon, du fenouil, du citron et du Pastis (1)… […]

Riz au lait aux poires caramélisées P1280467 R

Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Aujourd’hui je vous emmène en Grèce avec ce Riz au lait aux poires caramélisées. Des poires fondantes et parfumées à souhait cuites dans un caramel au miel et aux épices. Elles sont fourrées d’un riz au lait très parfumé […]