Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine J’ai eu le grand plaisir d’être contactée par Soulef et Samar qui m’ont proposé d’être la marraine de l’édition # 133 de Recettes autour d’un ingrédient. Un grand honneur, oui, mais quel casse-tête!! J’avoue que j’ai eu beaucoup de mal à trouver l’ingrédient vedette, il y a déjà […]
Dés de poulet et épinards à la crème citron et parmesan Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Beaucoup d’occupations en ce moment mais il faut bien s’occuper du repas. Après un tour rapide dans les réserves du congélateur et des placards je me décide pour ce gratin de Dés de poulet et épinards […]
Sablés au thé Matcha Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … J’avais goûté le thé Matcha il y a des années et le goût, l’odeur… non ce n’était pas pour moi. Et puis ma belle-fille m’en a donné un sachet et jeter n’est pas la politique de la maison alors lorsque Viviane a lancé […]
Fenouils aux câpres et aux olives du Chef Ottolenghi Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Un plat de Fenouils aux câpres et aux olives du Chef Ottolenghi qui nous a régalés. On coupe le fenouil en tranches que l’on fait dorer. Puis elles se parent de tomates, olives et câpres. Le tout est […]
Croque champignons et œuf sur le plat Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Un Croque champignons et œuf sur le plat préparé avec des tranches de Pain de mie brioché et dorées qui emprisonnent des champignons moelleux, du jambon et du comté. Un œuf sur le plat vient se poser sur le dessus. Il […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . Croque champignons et œuf sur le plat Dés de poulet et épinards à la crème citron et parmesan Fenouils […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. Mais avant tout Bonne journée du 1er mai à tous Que ces petites clochettes embaument votre journée et puissent elles vous apporter un peu de bonheur. […]
Chakchouka Tunisienne aux boulettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Voilà ce que je disais le 10 juin 2010 . Tout d’abord j’espère que mes amis Tunisiens voudront bien être indulgents, pour cette Chakchouka Tunisienne aux boulettes faite à mon idée mais certainement pas dans les règles de l’art. Je vous l’ai […]
Café croquant Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Voilà ce que je disais le 18 mai 2011 . Une petite verrine de Café croquant préparée pour un café gourmand. Une crème délicieuse au café, ponctuée de pépites de chocolat et accompagnée de tuiles aux amandes. . N’oubliez pas de cliquer sur les mots […]
Salade de chèvre chaud aux noix Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Il fut un temps, je proposais souvent du chèvre chaud en variant les présentations. Et puis, je ne sais pas si la mode est passée mais j’ai oublié jusqu’à ce qu’on m’en réclame. Alors j’ai profité des réserves de la maison […]