Entrée Archives - Croquant Fondant Gourmand

à l'avance, coquilles Saint Jacques, crevette, Cuisinons de saison, Défis, Entrée, Gruyère (Beaufort, comté, emmental), Mascarpone, Saumon, Tomate

Cassolettes de St Jacques et crevettes

Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout... Prenez soin de vous... et des autres! J'ai préparé ces Cassolettes de St Jacques et crevettes pour le premier repas après confinement avec ma fille et sa famille. J'avais…

à l'avance, Amande, Avec l'apéro, congélateur, Courgette, Défis, Entrée, Foodista Challenge, Parmesan ou pecorino

Cake salé à la courgette – Foodista Challenge #64

Cake salé à la courgette Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout... Prenez soin de vous... et des autres! Quoi de plus agréable en été qu'un cake salé accompagné d'une salade? Je vous propose ce délicieux Cake salé…

à l'avance, Avocat, Cuisinons de saison, Défis, Entrée, Mascarpone, Saumon

Mousse d’avocat au mascarpone

Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout... Prenez soin de vous... et des autres! Une Mousse d'avocat au mascarpone faite avec les moyens du bord parce que l'envie de sortir n'était pas encore là malgré le déconfinement. En…

à l'avance, Avec l'apéro, Cuisine du monde, Entrée, feta, Italie - Sicile, Oeufs, Petit pois

Mini frittata petits pois et feta

Mini frittata petits pois et feta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout... Prenez soin de vous... et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui…

à l'avance, Courge - Potiron - Potimarron, Entrée, Philadelphia, Potages-soupes-veloutés, Thermomix

Velouté de courge muscade au Thermomix

Velouté de courge muscade au Thermomix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Courant février c'était presque l'été chez nous et puis le ciel s'est assombri et ce Velouté de courge muscade au Thermomix…

à l'avance, Avec l'apéro, Entrée, olive, Parmesan ou pecorino, Tomate

Panna cotta au parmesan et tapenade

Panna cotta au parmesan et tapenade Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec cette Panna cotta au parmesan et tapenade j'ai terminé la tapenade qui restait après avoir préparé les Mirlitons à la tapenade. Rien de plus simple…

à l'avance, Avocat, Cuisinons de saison, Défis, Entrée, Fromage blanc, Oeufs

Mousse d’avocat en coque

Mousse d'avocat en coque Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Mousse d'avocat en coque qui j'en étais certaine allait régaler ma petite tablée. Rien de bien compliqué pourtant, j'ai fait avec mes réserves. Des œufs,…

à l'avance, Boudin blanc, Champignon, Cuisinons de saison, Défis, Entrée

Feuilletés au boudin blanc

Feuilletés au boudin blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous servirez ces Feuilletés au boudin blanc en entrée ou même en plat. Vous pouvez utiliser des croûtes de vol au vent du commerce ou essayer de les préparer…

à l'avance, Entrée, Fruits de mer, Saumon

Panna cotta à la bisque de homard

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Panna cotta à la bisque de homard m'a permis de proposer une petite entrée très vite préparée. Je l'ai repérée chez ma copinaute Claudine et voilà qui tombait à pic pendant ces…

Cuisine régions de France, Cuisinons de saison, Défis, Entrée, Fromage blanc, Gruyère (Beaufort, comté, emmental), Jambon, Pomme de terre, Savoie

Salade savoyarde au Beaufort

Salade savoyarde au Beaufort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voilà une Salade savoyarde au Beaufort qui nous a régalés à l'entrée et j'ai envie de chanter comme dans une pub ancienne sur les pommes "si le fromage est…