Entrée Archives - Croquant Fondant Gourmand

à l'avance, Avec l'apéro, Cuisine du monde, Entrée, feta, Italie - Sicile, Oeufs, Petit pois

Mini frittata petits pois et feta

Mini frittata petits pois et feta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout... Prenez soin de vous... et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui…

à l'avance, Courge - Potiron - Potimarron, Entrée, Philadelphia, Potages-soupes-veloutés, Thermomix

Velouté de courge muscade au Thermomix

Velouté de courge muscade au Thermomix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Courant février c'était presque l'été chez nous et puis le ciel s'est assombri et ce Velouté de courge muscade au Thermomix…

à l'avance, Avec l'apéro, Entrée, olive, Parmesan ou pecorino, Tomate

Panna cotta au parmesan et tapenade

Panna cotta au parmesan et tapenade Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec cette Panna cotta au parmesan et tapenade j'ai terminé la tapenade qui restait après avoir préparé les Mirlitons à la tapenade. Rien de plus simple…

à l'avance, Avocat, Cuisinons de saison, Défis, Entrée, Fromage blanc, Oeufs

Mousse d'avocat en coque

Mousse d'avocat en coque Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Mousse d'avocat en coque qui j'en étais certaine allait régaler ma petite tablée. Rien de bien compliqué pourtant, j'ai fait avec mes réserves. Des œufs,…

à l'avance, Boudin blanc, Champignon, Cuisinons de saison, Défis, Entrée

Feuilletés au boudin blanc

Feuilletés au boudin blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous servirez ces Feuilletés au boudin blanc en entrée ou même en plat. Vous pouvez utiliser des croûtes de vol au vent du commerce ou essayer de les préparer…

à l'avance, Entrée, Fruits de mer, Saumon

Panna cotta à la bisque de homard

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Panna cotta à la bisque de homard m'a permis de proposer une petite entrée très vite préparée. Je l'ai repérée chez ma copinaute Claudine et voilà qui tombait à pic pendant ces…

Cuisine régions de France, Cuisinons de saison, Défis, Entrée, Fromage blanc, Gruyère (Beaufort, comté, emmental), Jambon, Pomme de terre, Savoie

Salade savoyarde au Beaufort

Salade savoyarde au Beaufort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voilà une Salade savoyarde au Beaufort qui nous a régalés à l'entrée et j'ai envie de chanter comme dans une pub ancienne sur les pommes "si le fromage est…

à l'avance, Avec l'apéro, Citron, Cuisine du monde, Cuisinons de saison, Défis, Entrée, Maroc, Poivron, Tomate

Confit de poivrons au cumin et citron

Confit de poivrons au cumin et citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous avez envie d'un petit voyage? Ça tombe bien... Bouclez les valises nous partons pour le Maghreb et plus précisément pour le Maroc avec ce Confit…

à l'avance, Betterave, compile moi 1 menu, Crèmes, flans, mousses, verrines, panna cotta, Cuisinons de saison, Défis, Entrée, feta, Octobre rose, St Morêt

Cappuccino de betteraves à la mousse de feta

Cappuccino de betteraves à la mousse de feta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cappuccino de betteraves à la mousse de feta, ce nom m'a tout de suite donné envie de faire la recette. De plus il y avait bien longtemps que…

à l'avance, Avec l'apéro, congélateur, Entrée, Gruyère (Beaufort, comté, emmental), Jambon

Cake jambon-olives

Cake jambon-olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je n'avais pas fait de Cake jambon-olives depuis une éternité. On m'a susurré, qu'il serait bienvenu, alors je me suis exécutée d'autant plus qu'à ma grande surprise,…