Saint Honoré aux fraises
Tarte aux asperges vertes
Galapian d’Apt.
Nougat de Tours.
Morceaux choisis de lapin en cocotte
Rougets en escabèche.

Gâteau rustique noix et café

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Gâteau rustique noix et café Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il restait un yaourt à terminer avant de préparer la nouvelle fournée. Quelques cerneaux de noix de la dernière récolte au congélateur et une envie d’un parfum café. J’en ai fait un Gâteau rustique noix et café.   Gâteau rustique noix et […] Read more…

Digestive biscuits

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Digestive biscuits Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma fille adore ces Digestive biscuits, et lorsque Lewis m’a invitée à participer à son premier challenge, j’ai tout de suite pensé à ces biscuits anglais. Oui, mais mon planning d’avril était bouclé,  il fallait trouver du temps… Et puis, c’est les vacances et lorsque […] Read more…

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Goûter à la noisette

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Goûter à la noisette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite une petite douceur pour un invité de passage. Après avoir fait le tour des réserves, Yaourt, noisettes et une sauce caramel au beurre salé préparée quelques jours avant… ce sera un Goûter à la noisette… Goûter à la noisette Pour 12 gâteaux […] Read more…

Poulet au comté en ballotine

Poulet au comté en ballotine P1020808

Poulet au comté en ballotine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette préparée le mois dernier… Ce Poulet au comté en ballotine tombe à pic lui aussi  pour illustrer la Franche-Comté et le challenge de Cata. Une chance vraiment pour moi! Vous croyez que je devrais jouer au loto??? Bon, trêve […] Read more…

Tourte pascale

Tourte pascale DSCN3471

Tourte pascale Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voilà un an que cette Tourte pascale attend dans mes brouillons. L’année dernière les fêtes étaient terminées, j’ai préféré attendre et cette année, j’ai tout simplement oublié de vous la proposer. Alors cette fois, tant pis, c’est vous qui la garderez pour l’année prochaine! (Et […] Read more…

La semaine de Croquant – Fondant … Gourmand

Sur ma table cette semaine 06-12- 2008 156

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une semaine plus sucrée que salée cette fois, pour terminer (déjà) le mois d’avril Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui et par ordre alphabétique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience…    Digestive biscuits  Gâteau rustique noix et café   Goûter à […] Read more…

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Dans ma cuisine et à vous de jouer

Stage Miam-Miam 10&11-09-2011 -DSC_0042

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vais essayer de reprendre cette habitude de vous montrer ce que j’ai fait dans la semaine. Il vous suffit de cliquer sur le titre pour découvrir ou redécouvrir la recette.   Du salé :  Filet mignon en croûte Du sucré :  Gâteau 5 minutes au chocolat […] Read more…

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Gâteau 16 trous, chocolat-caramel

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Gâteau 16 trous, chocolat-caramel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Depuis le temps que j’avais envie de préparer un gâteau 15 trous je me suis enfin décidée. Mais pour moi ce sera un Gâteau 16 trous, chocolat–caramel. Oui, 16 trous puisque je l’ai préparé dans le moule tablette. Je venais de faire une […] Read more…

Risotto de coquillettes

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Risotto de coquillettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Envie d’un petit plat tout simple et très vite fait? Ce Risotto de coquillettes est parfait pour un repas rapide du soir. J’avais tout ce qu’il fallait les coquillettes (ou petits ponts comme disait mon petit-fils Mischa) du jambon et du parmesan qui ne […] Read more…

Tarte retournée au citron

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Tarte retournée au citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour inaugurer mon nouveau moule, j’ai préparé cette Tarte retournée au citron. Je l’ai simplement garnie de lemon-curd et de quelques fruits rouges cueillis dans le congélateur. Tarte retournée au citron Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Le biscuit : – 2 […] Read more…

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