Saint Honoré aux fraises
Tarte aux asperges vertes
Galapian d’Apt.
Nougat de Tours.
Morceaux choisis de lapin en cocotte
Rougets en escabèche.

Dans ma cuisine et à vous de jouer

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Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vais essayer de reprendre cette habitude de vous montrer ce que j’ai fait dans la semaine. Il vous suffit de cliquer sur le titre pour découvrir ou redécouvrir la recette.   Du salé :  Taboulé à ma façon Pizza super moelleuse Du sucré :  Régal en […] Read more…

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Bavarois au lemon-curd

Bavarois au lemon-curd P1020502

Bavarois au lemon-curd Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai refait ce Bavarois au lemon-curd, car la première fois, j’ai complètement oublié les photos dans mes brouillons. Je l’ai donc préparé à nouveau pour pouvoir rédiger ma recette. Mais je crois bien que personne ne s’en est plaint… Bavarois au lemon-curd Pour 8 […] Read more…

One pan pasta Gorgonzola

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One pan pasta Gorgonzola Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine One pan pasta Gorgonzola, c’est un titre qui m’a plu mais franchement j’aurai pu appeler ce plat pâtes vide-frigo… Un reste de Gorgonzola sur le plateau, quelques feuilles d’épinards congelées quelques jours plus tôt et quelques pâtes m’ont permis de réaliser rapidement ce […] Read more…

Brownie chocolat blanc-pralines

Brownie chocolat blanc-pralines P1030625

Brownie chocolat blanc-pralines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Brownie chocolat blanc–pralines pour le goûter de ce mercredi. Voilà qui a régalé tous les Gourmands de la maison! Il est tout simple à préparer tout moelleux, tout fondant… J’espère qu’il vous plaira aussi Brownie chocolat blanc-pralines Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse […] Read more…

Dos de cabillaud à la chermoula

Dos de cabillaud à la chermoula P1030996

Dos de cabillaud à la chermoula Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ces Dos de cabillaud à la chermoula je vous emmène encore au soleil mais cette fois, au Maroc. Un plat de poisson léger mais riche en saveurs que j’ai simplement accompagné de riz ou de semoule arrosés d’un filet de […] Read more…

Salade tricolore – Appropriez-vous la recette # 3

Salade tricolore P1030827

Salade tricolore Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Haricots verts, pommes de terre, saumon… Cette Salade tricolore est à elle seule tout un repas. Je l’ai préparée pour le défi lancé par Sylvie qui voulait du vert dans la salade, et quoi de plus vert que les haricots verts? Je suis partie d’une […] Read more…

La semaine de Croquant – Fondant … Gourmand

Sur ma table cette semaine 06-12- 2008 156

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Tout d’abord, je voudrais dire « bonne fête » à tous les papas à qui je souhaite d’être très entourés et très gâtés. et puis, voici le programme de cette semaine avec des recettes relativement vite faites, simples mais goûteuses. Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui […] Read more…

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Dans ma cuisine et à vous de jouer

Stage Miam-Miam 10&11-09-2011 -DSC_0042

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vais essayer de reprendre cette habitude de vous montrer ce que j’ai fait dans la semaine. Il vous suffit de cliquer sur le titre pour découvrir ou redécouvrir la recette.   Du salé :  Fonds d’artichauts insolites  Aubergines à la bolognaise Du sucré :  Flan à […] Read more…

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Fraîcheur chocolat

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Fraîcheur chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l’ai déjà préparé plusieurs fois pour fêter les 3 ans de mon petit Lino en particulier. Je me suis arrêtée sur celui-ci parce que je pouvais le préparer en grande partie à l’avance. Il s’agit d’un gâteau de Pierre Hermé qui fait le tour […] Read more…

Curry de cabillaud à la menthe

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Curry de cabillaud à la menthe Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un plat de Curry de cabillaud à la menthe, léger et préparé rapidement et à l’avance. Chacun l’épicera plus ou moins suivant le goût de ses Gourmands. Moi j’ai utilisé de la pâte de curry rouge en petite quantité car, comme […] Read more…

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