Blanc manger à l’amande
Chiboust aux 3 parfums
Saint Honoré aux fraises
Tarte aux asperges vertes
Cheesecake fraise-Tonka
Tourte aux petits pois de mon enfance.

Poulet vanille-coco – Escapade en cuisine

Poulet vanille-coco DSCN4823

Poulet vanille-coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un plat très vite fait et avec peu d’ingrédients. Du poulet, des carottes, de la vanille et… du lait de coco. J’ai bien sûr un peu modifié la recette, (terrible, moi???) mais j’en ai gardé l’esprit. Pour 5 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 4 […] Read more…

Nougat glacé – Défi culinaire # 17

Nougat glacé DSCN5178

Nougat glacé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne sais pas comment sera le temps aujourd’hui, mais il faisait très beau chez nous le jour où j’ai réalisé ce nougat glacé. Un délicieux coulis de fraises pour le napper et le régal était au rendez-vous. Nous étions nombreux et comme d’habitude j’ai […] Read more…

Baby-légumes aux tomates

Baby-légumes aux tomates DSCN5295

Baby-légumes aux tomates Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette fois, j’ai mélangé une tomate noire d’Antan et des tomates cocktail pour garnir ces mini légumes tellement mignons. Voici une deuxième recette avec les tomates de ma corbeille pour cette déclinaison de tomates. Sur mon ardoise vous pouvez voir une tomate cocktail farcie un […] Read more…

Tomates cocktail farcies – Déclinaison de tomates

Tomates cocktail farcies DSCN5296

Tomates cocktail farcies Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous avais promis quelques recettes bien fraîches. J’espère que comme nous vous aimez les tomates, parce que vous allez les déguster sous toutes leurs formes. J’ai donc  commencé par une déclinaison de tomates. Sur mon ardoise vous pouvez voir une tomate cocktail farcie […] Read more…

La semaine de Croquant – Fondant … Gourmand

Sur ma table cette semaine 06-12- 2008 156

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est l’été… enfin presque partout, j’espère que c’est le cas chez vous. Quelques recettes bien fraîches avec la tomate « star » de l’été et puis deux défis à honorer et enfin la recette promise à mon amie Anne-marie Do Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui et […] Read more…

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Ma corbeille de tomates – Prince de Bretagne

Logo_Prince_de_Bretagne

L’été a enfin l’air de vouloir s’installer. C’est le moment de se régaler de bonnes salades bien fraîches et la vedette des beaux jours, pour moi, c’est la tomate. Aussi c’est avec un grand plaisir que j’ai vu arriver ce colis annoncé par Pierre de Pour partir à la découverte de plusieurs variétés de tomates […] Read more…

à vous de jouer

Stage Miam-Miam 10&11-09-2011 -DSC_0042

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.  C’est à vous de jouer!!! Renée H l’a préparé dès qu’elle l’a découvert Ragoût de pâtes « Délicieux, une bonne sauce courte onctueuse. Dans la recette de […] Read more…

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Tarte rhubarbe fraise

Tarte rhubarbe-fraise & chantilly de mascarpone   DSCN6747_26867

Tarte rhubarbe fraise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Une recette que j’avais publiée en 2013 le jour de l’été pour Culino Versions. J’avais envie de vous la faire partager à nouveau. Rhubarbe et fraises… cette tarte nous avait vraiment régalés.  Pour 8 Croquants-(très)Gourmands sur ma paillasse : Fond de tarte : […] Read more…

Polpette de veau et ricotta

Polpette de veau et ricotta DSCN4604

Polpette de veau et ricotta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque nous sommes une grande tablée (souvent!) j’hésite toujours pour le plat de résistance. J’évite le poisson, car un de mes Gourmands n’y tient pas (et j’ai peur des représailles ) et préparer de la viande au dernier moment imposerait de laisser […] Read more…

Brioche légère et moelleuse

Brioche légère et moelleuse DSCN4787

Brioche légère et moelleuse Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas présenté une nouvelle brioche. Vous me direz qu’il y en a déjà tellement sur le blog.. Mais chez nous on ne s’en lasse pas et cette Brioche légère et moelleuse a eu tellement […] Read more…

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