Italie - Sicile Archives - Croquant Fondant Gourmand

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Quenelles à l’italienne

Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout... Prenez soin de vous... et des autres! Quel casse-tête pour varier les menus! On m'a réclamé des quenelles et pour innover j'ai préparé des Quenelles à l'italienne. Elles…

à l'avance, Basilic, Cuisine du monde, Cuisinons de saison, Défis, Fenouil, Italie - Sicile, Parmesan ou pecorino, Tomate

Fenouil à l’italienne

Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout... Prenez soin de vous... et des autres! Avec ce Fenouil à l'italienne, je vous emmène en Italie une fois de plus pour déguster ce plat délicieusement parfumé. Le…

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Fenouil en caponata

Fenouil en caponata Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout... Prenez soin de vous... et des autres! La caponata, j'en fais chaque année mais je n'avais jamais essayé le Fenouil en caponata. Et bien nous avons beaucoup…

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Mini frittata petits pois et feta

Mini frittata petits pois et feta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout... Prenez soin de vous... et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui…

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Haricots verts à l’italienne

Haricots verts à l'italienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout... Prenez soin de vous... et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à…

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Sablés italiens au chocolat

Sablés italiens au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Sablés italiens au chocolat, encore une série de petits biscuits préparés pour les fêtes. Mais après tout les biscuits on en mange toute l'année (je…

Pesto rosso aux tomates séchées P1210268.psd R

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Pesto rosso aux tomates séchées – Foodista challenge # 58

Pesto rosso aux tomates séchées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il m'en fallait pour une recette de petits gâteaux pour l'apéritif. J'ai donc décidé de préparer maison ce Pesto rosso aux tomates séchées. C'est en…

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Cakes à la noisette de Yotam Ottolenghi

Cakes à la noisette de Yotam Ottolenghi Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Toute une histoire avec ces Cakes à la noisette de Yotam Ottolenghi que j'ai découvert chez Lou qui les avait vus chez Mimi. Vous avez deux minutes?…

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Arancini jambon mozzarella

Arancini jambon mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ces Arancini jambon mozzarella attendent depuis quelques semaines, il est temps que je vous les présente. Du riz cuit avec un bouillon de légumes et enrichi de petits…

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Gratin de pâtes à la butternut et mozzarella

Gratin de pâtes à la butternut et mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'attendais mes trois petits enfants et j'avais envie de leur faire plaisir. Avec des pâtes pas de souci, oui mais il faut des légumes et petit…