• Moelleux mascarpone et pralines roses

    Moelleux mascarpone et pralines roses

    Bonjour à tous.
    Bienvenue dans ma cuisine
    et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!
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    Ce gâteau Moelleux mascarpone et pralines roses porte vraiment bien son nom.
    Tout est dit dans le titre il contient du mascarpone et des pralines roses.
    Il est…

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  • Riz au lait de Philippe Conticini – Bataille Food#92

    Bonjour à tous.
    Bienvenue dans ma cuisine
    et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!
    .

    Avec ce Riz au lait de Philippe Conticini, qui nous a rappelé notre enfance
    j'ai partagé un petit moment de nostalgie avec Mr CFG et ma cousine Lau.
    Le Chef a revisité la recette pour la rendre…

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  • Aubergines farcies au chèvre – Recette autour d’un ingrédient #76

    Aubergines farcies au chèvre

    Bonjour à tous.
    Bienvenue dans ma cuisine
    et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!
    .
    Encore une recette avec ce légume d'été mais cette fois ce sont des Aubergines farcies au chèvre.
    Tout est dit ou presque dans le titre :
    Des aubergines dont on a recueilli…

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  • Mini-lingots méditerranéens

    Bonjour à tous.
    Bienvenue dans ma cuisine
    et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!
    Des Mini-lingots méditerranéens pour varier encore un peu l'apéritif.
    C'est une recette du chef Ulric Durnez pour Guy Demarle.
    Ce sont de tout petits cakes moelleux, garnis de feta,…

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  • La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

     
    Bonjour à tous 
    bienvenue dans ma cuisine
    et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!
    Les aubergines sont encore à l'honneur cette semaine.
    J'espère que vous les aimez, car la liste n'est pas terminée.
    Et si vous n'en êtes pas friands, vous pourrez vous consoler
    en choisissant les desserts.
    *
    Je…

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