• Galette briochée à la viande

    Bonjour à tous.
    Bienvenue dans ma cuisine.
    .
    Une Galette briochée à la viande faite aussi il y a quelques mois
    lorsque Mischa passait quelques jours à la maison.
    L'aubergine n'est plus de saison aujourd'hui, mais vous ne m'en voudrez pas!
    Lya…

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  • Mousse à la pulpe de citron

    Mousse à la pulpe de citron

    Bonjour à tous.
    Bienvenue dans ma cuisine.
    .
    Une Mousse à la pulpe de citron tellement légère et aérienne
    qu'on croirait plonger la cuillère dans un nuage.
    Des citrons de Menton (merci ma belle-sœur), un peu de gélatine
    des blancs d'œufs…

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  • Gâteau poireaux pommes de terre

    Gâteau poireaux pommes de terre
    Bonjour à tous
    bienvenue dans ma cuisine
    .
    Un Gâteau poireaux pommes de terre préparé il y a plus d'un an.
    Il est temps que je vous le propose.
    Des pommes de terre, des poireaux, des allumettes de bacon et du parmesan.
    J'avais tout en réserve et je me suis…

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  • Bavarois de céleri au tartare de betterave

    Bavarois au céleri
    Bonjour à tous et
    bienvenue dans ma cuisine
    Une petite entrée vite faite avec ce Bavarois de céleri au tartare de betterave
    à préparer à l'avance et qui a eu du succès chez nous.
    Je me suis inspirée d'une recette tirée de mes classeurs
    j'avais des betteraves et j'ai utilisé la moitié…

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  • La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

     
    Bonjour à tous 
    bienvenue dans ma cuisine

    *
    Je vous rappelle que je vous présente aujourd'hui
    par ordre alphabétique et non chronologique
    Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine…
    Patience…
    .
    Bavarois de céleri au tartare de betterave

    Entremets tout chocolat

     
    Galette…

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