Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
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Une Galette briochée à la viande faite aussi il y a quelques mois
lorsque Mischa passait quelques jours à la maison.
L'aubergine n'est plus de saison aujourd'hui, mais vous ne m'en voudrez pas!
Lya…

Mousse à la pulpe de citron

Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
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Une Mousse à la pulpe de citron tellement légère et aérienne
qu'on croirait plonger la cuillère dans un nuage.
Des citrons de Menton (merci ma belle-sœur), un peu de gélatine
des blancs d'œufs…

Gâteau poireaux pommes de terre
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
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Un Gâteau poireaux pommes de terre préparé il y a plus d'un an.
Il est temps que je vous le propose.
Des pommes de terre, des poireaux, des allumettes de bacon et du parmesan.
J'avais tout en réserve et je me suis…

Bavarois au céleri
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une petite entrée vite faite avec ce Bavarois de céleri au tartare de betterave
à préparer à l'avance et qui a eu du succès chez nous.
Je me suis inspirée d'une recette tirée de mes classeurs
j'avais des betteraves et j'ai utilisé la moitié…

 
Bonjour à tous 
bienvenue dans ma cuisine

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Je vous rappelle que je vous présente aujourd'hui
par ordre alphabétique et non chronologique
Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine…
Patience…
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Bavarois de céleri au tartare de betterave

Entremets tout chocolat

 
Galette…