• À vous de jouer dans ma cuisine

     
    Bonjour à tous 
    bienvenue dans ma cuisine
    et surtout... Prenez soin de vous... et des autres!

    Vous m'avez fait l'honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et
    j'ai eu l'immense plaisir de recevoir vos photos.

     C'est à vous de jouer!!!
    N'oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour…

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  • Cuisson du foie gras

    Les fêtes approchent à grands pas et même si l'ambiance est morose
    nous avons envie d'y croire.
    Moi en tous cas, j'ai besoin de me répéter que cette année j'aurai comme d'habitude
    mes enfants et mes petits-enfants autour de moi.
    Alors je commence à imaginer le menu et qui dit fêtes de fin d'année dit foie gras.

    Je…

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  • Tarte soufflée au chocolat

    Tarte soufflée au chocolat

    Bonjour à tous
    bienvenue dans ma cuisine
    et surtout... Prenez soin de vous... et des autres!
    Cette Tarte soufflée au chocolat est une recette de Cédric Grolet, Chef Pâtissier du Meurice.
    Une belle référence que j'ai trouvée sur de nombreux sites, chacun l'interprétant à…

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  • Blanquette de filet mignon

    Blanquette de filet mignon
    Bonjour à tous
    bienvenue dans ma cuisine
    et surtout... Prenez soin de vous... et des autres!
    Une Blanquette de filet mignon car les journées plus fraiches
    demandaient un plat chaud et réconfortant.
    Mais cette fois, c'est le filet mignon qui est passé à la casserole.
    Il…

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  • Moelleux comme une tarte aux pommes

     

    Bonjour à tous
    bienvenue dans ma cuisine
    et surtout... Prenez soin de vous... et des autres!
    J'ai choisi ce Moelleux comme une tarte aux pommes chez Élise
    car je cherchais une tarte aux fruits à proposer comme second dessert.
    Mais ni le temps, ni l'envie de préparer et d'étaler une…

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