• Entremets mangue-framboise *

    Entremets mangue-framboise

    Bonjour à tous.
    Bienvenue dans ma cuisine

    Voilà ce que je disais le 27 mai 2011
    .
     Un gâteau que j'ai fait en version ronde,
    puis refait à la demande générale en version…

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  • Cake aux courgettes et aux deux fromages * – Bataille food # 151

    Cake aux courgettes et aux deux fromages

    Bonjour à tous.
    Bienvenue dans ma cuisine

    Un  Cake aux courgettes et aux deux fromages à servir en entrée avec une salade
    ou à mettre dans le panier du pique-nique avec des…

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  • La sauce vinaigre de Pierre Gagnaire *

    La sauce vinaigre de Pierre Gagnaire 

    Bonjour à tous.
    Bienvenue dans ma cuisine

    Il y a longtemps que je voulais préparer La sauce vinaigre de Pierre Gagnaire, voilà qui est fait.
    Cette sauce a été transmise au Chef par son maître d'apprentissage…

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  • Gnocchi de polenta au parmesan * – Bal du livre 16

    Gnocchi de polenta au parmesan

    Bonjour à tous.
    Bienvenue dans ma cuisine

    Rien de plus simple à préparer que ces Gnocchi de polenta au parmesan.
    Polenta, parmesan...
    il flotte  un petit air d'Italie sur la table.
    Et ici, tout le monde est…

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  • La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

     
    Bonjour à tous 
    bienvenue dans ma cuisine

    *
    Je vous rappelle que je vous présente aujourd'hui
    par ordre alphabétique et non chronologique
    Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine…
    Patience…
    .
    Entremets Mangue-Framboise

    Gnocchi de polenta au parmesan
     
    La sauce vinaigre…

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