Poke cake ou gâteau troué
Bonjour à tous
Bienvenue dans ma cuisine.

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Le Poke cake ou gâteau troué nous vient des Etats-Unis.
Une pâte à gâteau toute simple que j'ai fait cuire dans le moule tablette.
Une fois le gâteau cuit on le perce de trous pendant qu'il est chaud
et…

Filets de cabillaud façon carbonara
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
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Le nom de la recette m'a tout de suite attirée et je ne l'ai pas regretté,
ces Filets de cabillaud façon carbonara nous ont bien régalés!
Deux morceaux de cabillaud un peu épais, un mélange de légumes
(pour…

Fondant à l'orange
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine.
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C'était en mars 2011...
Vous vous en doutiez une semaine orange doit forcément contenir des desserts à l'orange.
Après le gâteau Toutorange,  voici donc mon deuxième gâteau
le Fondant à l'orange que j'ai voulu individuel cette fois.
Comme…

Velouté de chou-fleur au lait de coco et curry

Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
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Un Velouté de chou-fleur au lait de coco et curry que j'ai préparé au Thermomix
mais que vous pourrez sans problème cuisiner à la casserole.
Je vous…

Tartare saumon-mangue
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine.

C'était en 2011, désolée pour la qualité des photos...
Nous  avons goûté ce Tartare saumon mangue chez ma fille.
J'ai eu envie, pour recevoir mes amis, de le mettre au menu.
Saumon, mangue, citronnelle, gingembre, citron vert...
Une petite…