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116 résultats de recherche pour : pâte sablée

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Pâte sablée Kayser à l’amande

Pâte sablée Kayser à l’amande Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Éric Kayser recommande de préparer la Pâte sablée Kayser à l’amande la veille mais j’avoue qu’il m’est arrivé de la pétrir et de l’étaler tout de suite en laissant simplement le moule couvert au frais le temps de préparer la garniture. C’est […]

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Pâte sablée fabuleuse.

Pâte sablée fabuleuse Aujourd’hui, pour nous remettre de ce week-end chargé d’émotions, juste une petite recette. Pourquoi pas une pâte sablée fabuleuse? Je l’ai surnommée ainsi d’abord parce qu’elle est délicieuse et ensuite car elle ne gonfle pas (ou si peu). On peut la faire cuire « à blanc » sans mettre de poids. C’est génial, non? […]

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Ma pâte sablée

Ma pâte sablée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Ma pâte sablée, c’est une des premières que j’ai réalisée en débutant la pâtisserie, mais je suis bien incapable de dire d’où elle vient. Nous la trouvons délicieuse. J’espère qu’elle vous plaira aussi Ma pâte sablée Pour un moule de 32 cm ou […]

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Pâte Sablée de Gaston Lenôtre

Pâte Sablée de Gaston Lenôtre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. La pâte sablée de Gaston Lenôtre est une pâte riche, délicate et très friable qui sert pour les tartes mais qui vous donnera aussi d’excellents sablés. . Pâte Sablée de Gaston Lenôtre Pour 1,200 kg de pâte : – 500 g de […]

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Tarte chocolat-noisette – Foodista challenge # 81

Tarte chocolat-noisette Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Une Tarte chocolat-noisette bien gourmande. La pâte sablée croustillante est au chocolat et à la noisette. Elle est garnie d’une crème chocolat-noisette que j’ai truffée de dés d’orange confite. Pour terminer, le dessus est imbibé de jus d’orange  et garni d’un tourbillon de ganache au […]

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Tarte au chocolat de Claire Heitzler

Tarte au chocolat de Claire Heitzler Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . La Tarte au chocolat de Claire Heitzler est non seulement délicieuse mais aussi facile et rapide à préparer. Une pâte sablée accueille un petit biscuit au chocolat lui-même nappé d’une ganache au […]

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Tarte aux fraises d’Hugo & Victor

Tarte aux fraises d’Hugo & Victor Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . J’ai choisi aujourd’hui la Tarte aux fraises d’Hugo & Victor trouvée encore une fois chez Valérie (heureusement qu’elle est là). Les tartes aux fraises ne manquent pas sur le blog mais le […]