Recettes de base Archives - Croquant Fondant Gourmand

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Le sel à l’ail

Le sel à l'ail Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout... Prenez soin de vous... et des autres! Je vous parle très souvent de mon sel aux herbes. En prévision d'une prochaine recette, j'ai préparé ce Sel à l'ail. Si…

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Pâte à pizza au levain

Pâte à pizza au levain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout... Prenez soin de vous... et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui sont là…

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Sauce caramel au réglisse Haribo

Sauce caramel au réglisse Haribo Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Sauce caramel au réglisse Haribo??? Vous pensez que c'est une drôle d'idée? Pour dire vrai, une heure avant de la mettre en route je n'aurais jamais…

Pesto rosso aux tomates séchées P1210268.psd R

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Pesto rosso aux tomates séchées – Foodista challenge # 58

Pesto rosso aux tomates séchées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il m'en fallait pour une recette de petits gâteaux pour l'apéritif. J'ai donc décidé de préparer maison ce Pesto rosso aux tomates séchées. C'est en…

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Glaçage neutre de Christophe Felder

Glaçage neutre de Christophe Felder Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'avais besoin de glaçage neutre pour préparer un gâteau. Oui, mais je n'en avais pas et pas question de courir pour aller en acheter. En cherchant sur…

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Coulis de tomates au Thermomix

Coulis de tomates au Thermomix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me fallait un coulis de tomate pour une recette. Oui mais ce jour là, la plaque de cuisson était déjà bien occupée. Alors le Thermomix m'a crié "et moi…

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Vinaigrette à la tomate

Vinaigrette à la tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une idée trouvée sur une publicité pour des tomates cerises. Moi j'ai préparé cette Vinaigrette à la tomate avec des tomates grappes bien rouges et bien goûteuses. Vous…

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Pain de viande aux herbes du jardin

Pain de viande aux herbes du jardin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque les enfants sont là et que la tablée est nombreuse, j'appréhende toujours le moment du plat de viande. En hiver on peut préparer un plat à réchauffer,…

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Petits sablés amande ou noisette

Petits sablés amande ou noisette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai eu envie de tester cette recette de pâte repérée depuis longtemps. Elle m'a servi à réaliser un dessert, mais j'en ai profité pour préparer quelques…

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Extrait de café maison

Extrait de café maison Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que je fais de l'Extrait de café maison. Il est quand même temps que je vous en parle, surtout qu'il n'y a rien de plus facile à faire.. Du…