Tartelettes abricot-noisette-pistache Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Je n’avais pas envie de sortir pour faire des courses (le confinement laisse des traces). Pour préparer ces Tartelettes abricot-noisette-pistache, j’ai fait en fonction de mes provisions. Un reste de pâte sablée à la noisette après la […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Du poisson aujourd’hui avec ce Saumon en croûte herbes et noisettes et puis si vous n’aimez pas le saumon, vous pouvez le remplacer par du cabillaud. Le plat est légèrement sucré salé avec sa croûte aux noisettes, persil et […]
Je voulais préparer un gâteau pour mes petits enfants qui venaient goûter. Et c’est en cherchant la date de péremption que j’ai aperçu sur le couvercle de la ricotta le logo nutri-score, je ne l’avais jamais remarqué… du coup je l’ai découvert aussi sur le paquet de farine que j’utilise tous les jours et sur […]
Cookies de folie Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pour une fois, aussitôt parus chez Sandra, ces Cookies de folie se sont retrouvés dans ma cuisine. J’attendais les enfants et le nom m’est venu en les voyant « se pâmer » de gourmandise les doigts pleins de […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Ces Fenouils et tomates confits se préparent en un clin d’œil. Des fenouils, des mini tomates cerises en grappes, un filet d’huile d’olive et de citron… La cuisson se fait au four et à l’avance sans difficulté. Vous pourrez […]
Tartelettes de melon au fromage de chèvre Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Ces Tartelettes de melon au fromage de chèvre vont faire fureur sur le plateau apéritif. Rien de plus simple : Un melon bien parfumé en tranches et un fromage de chèvre frais […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Les fruits et les légumes d’été sont présents sur la table mais une touche de chocolat est toujours appréciée chez nous…. Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour aller sur les […]
Pommes de terre radis et fenouil rôtis Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Je vous propose un plat de Pommes de terre radis et fenouil rôtis que j’ai préparé à l’avance et que j’ai juste fait tiédir au moment du repas. J’ai longtemps hésité à […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Tarte au moelleux chocolat car il y a bien longtemps que le chocolat ne fond plus dans ma cuisine. Celle-ci est vraiment toute simple avec une pâte sablée à la noisette garnie d’une crème au chocolat noir moelleuse. […]