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Pommes de terre et céleri branche

Pommes de terre et céleri branche Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!  Des Pommes de terre et céleri branche, en toute simplicité! J’avais un céleri branche et quelques pommes de terre voilà qui a été rapide à préparer et qui nous a beaucoup plu. Nous […]

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Panna cotta de chou-fleur au saumon fumé

Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’étais persuadée d’avoir déjà fait cette Panna cotta de chou-fleur au saumon fumé mais avec du jambon et c’est en regardant de plus près que j’ai découvert que mes Panna cotta de chou-fleur et jambon cru sont différentes. Je […]

La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

  Bonjour à tous  bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Quelques plats pour recevoir, car il faut bien continuer à se faire plaisir… Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . […]

À vous de jouer dans ma cuisine

  Bonjour à tous  bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.  C’est à vous de jouer!!! N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour aller sur les […]

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Le citronné meringué de Menton

Le citronné meringué de Menton Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Talya m’a encore demandé un gâteau au citron pour son anniversaire, son petit-frère Lino adore les meringues et comme il me restait des citrons de Menton (Merci ma belle-sœur), je l’ai surnommé tout simplement […]

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Magret de canard avec sa pomme de terre

Magret de canard avec sa pomme de terre Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Je reprends cette recette de Magret de canard avec sa pomme de terre présentée il y a 10 ans. Que de temps écoulé depuis avec de bons et de moins bons […]

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La Praluline délicieuse brioche

La Praluline délicieuse brioche Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Il y a bien longtemps que j’ai envie de tester La Praluline, délicieuse brioche d’Auguste Pralus de Roanne et qui est devenue une célébrité dans toute la région. Et puis, le temps passe, les pralines […]

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Polenta aux échalotes et lardons

Polenta aux échalotes et lardons Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Polenta aux échalotes et lardons, gratinée pour nous réchauffer. Décidément la polenta revient souvent sur ma table cet hiver. Cette fois elle était agrémentée de lardons fumés, d’échalotes et bien sûr d’une bonne […]

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Potage chou-fleur et carottes au Thermomix

Potage chou-fleur et carottes au Thermomix Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!Un Potage chou-fleur et carottes au Thermomix pour essayer de varier l’entrée du soir. J’ai préparé le potage au Thermomix pour aller vite mais vous pouvez très bien marier chou-fleur et carottes dans la […]

La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand

  Bonjour à tous  bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une semaine gourmande me semble-t-il… Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .   La Praluline   Le citronné meringué de […]