Papillotes de truites au fenouil Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Pour réaliser ces Papillotes de truites au fenouil j’ai fait un mix de plusieurs recettes trouvées sur le net. Il y avait une éternité que je n’avais pas cuisiné ce poisson et nous […]
Bettelman pudding Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . J’ai découvert le Bettelman pudding ou gâteau du mendiant dans mon livre que je n’avais pas feuilleté depuis longtemps. Et voilà qui tombait bien puisque Flo nous a proposé de réaliser une recette anti-gaspi. Ce gâteau […]
Salade printanière et vinaigrette de fraises Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Salade printanière et vinaigrette de fraises pour fêter les beaux jours qui devraient enfin s’installer et mettre du baume au cœur. Asperges, fraises, fèves, radis se sont donné rendez-vous dans cette assiette. […]
Roulé aux épinards et au saumon fumé Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Un Roulé aux épinards et au saumon fumé qui a eu du succès à son arrivée sur la table. Je l’ai servi en entrée avec une sauce au citron mais je […]
Asperges mimosa et sauce au fromage blanc Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Des Asperges mimosa et sauce au fromage blanc pour une entrée toute simple et vite faite. C’est le printemps et c’est un tel plaisir de les voir pointer leur nez! Mon […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Mais oui, c’est le printemps alors il y a plein de couleurs dans mes assiettes. Et cette semaine, en raison des 2 défis qui tombent le même jour vous avez droit à une recette supplémentaire! Je vous rappelle […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Tout d’abord du bonheur pour tous, c’est ce que je vous souhaite avec ce petit brin de muguet Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos […]
Cookie au chocolat à partager Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Ce Cookie au chocolat à partager se déguste en famille. Malheureusement nous n’étions que deux, alors je l’ai coupé en parts qui ont attendu au congélateur. Une pâte tendre au chocolat blanc et aux […]
Feuilles de blettes farcies à la grecque Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Des Feuilles de blettes farcies à la grecque pour se dépayser un peu. Une recette qui attend dans mes brouillons depuis plusieurs mois. Le vert des feuilles de blettes, du bœuf haché, […]
Cake neige aux framboises Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Un Cake neige aux framboises pour passer délicieusement les blancs d’œufs en réserve dans le congélateur. J’ai trouvé cette recette chez Nadia, je l’ai légèrement modifiée en utilisant des framboises uniquement et en rajoutant quelques […]