Entrées par Michèle

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Streusel alsacien aux fruits rouges

Streusel alsacien aux fruits rouges Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Un  Streusel alsacien aux fruits rouges… Encore une recette publiée il y a bien des années et que j’ai refait en la modifiant un peu. Et oui pendant ce long temps de confinement, je […]

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Grenadins de veau aux asperges

  Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai préparé ces Grenadins de veau aux asperges très rapidement et tout simplement. Le veau était délicieux et tellement tendre et moelleux. Quant aux asperges mes Gourmands ont adoré leur sauce aux échalotes. J’ai préparé et décoré mon […]

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Pain de mie brioché au levain

Pain de mie brioché au levain Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pour le petit-déjeuner, je vous propose aujourd’hui un Pain brioché au levain. Un pain de mie a ajouter à la liste qui commence à être longue mais c’est la première fois que je […]

À vous de jouer dans ma cuisine

Bonjour à tous  bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!   Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.  C’est à vous de jouer!!! N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour aller sur les […]

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Bûche d’été aux fruits rouges

Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Voici la Bûche d’été aux fruits rouges nouvelle version de la Bûche aux fruits rouges pour l’été que je vous avais  présentée en 2009. J’ai repris et remodelé complètement la recette, tout en gardant les mêmes ingrédients. Un biscuit […]

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Brochettes de poulet à la méditerranéenne

Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Des Brochettes de poulet à la méditerranéenne parce que c’est l’été et que la saison des brochettes bat son plein. De jolis morceaux de poulet marinés avec des épices, quelques lamelles de poivron et de tomate… Il n’y a […]

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Fenouil à l’italienne

  Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Avec ce Fenouil à l’italienne, je vous emmène en Italie une fois de plus pour déguster ce plat délicieusement parfumé. Le fenouil est cuit dans une sauce tomate à l’origan puis agrémenté d’une crème au parmesan parfumée d’herbes […]