
Croquettes de veau à l’italienne
croquettes de veau à l'italienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour illuminer ces jours d'hiver et faire venir le soleil sur notre table,
voici des Croquettes de veau à l'italienne
servies sur un coussin de polenta et…

Lapin mariné aux échalotes
Lapin mariné aux échalotes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Je sais que vous êtes plusieurs à ne pas apprécier de manger du lapin.
Je ne le cuisine pas souvent, mais une fois de temps en temps
j'aime bien le mettre…

Risotto au parmesan *
Risotto au parmesan
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Une autre recette que je voulais réaliser depuis quelques temps.
Du riz arborio, du parmesan, de la crème...
J'ai préparé ce Risotto au parmesan pour accompagner…

Aiguillettes de poulet croustillantes
Aiguillettes de poulet croustillantes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Chez nous petits et grands aiment beaucoup les escalopes panées.
Ce jour là, nous étions réunis pour un petit repas familial
et la commande était…

Gaufres gluten free
Gaufres gluten free
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je vous ai déjà proposé des gaufres (clic pour les voir)
mais cette fois en voici à la polenta
et sans gluten pour mes amis intolérants!
Elles sont superbement dorées…

Salade de blé au poulet et légumes confits
Salade de blé au poulet et légumes confits
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore une salade, mais cette fois, l'élément principal sera le blé.
Quelques légumes de saison confits au four
des escalopes de poulet...
Cette Salade…

Poêlée printanière et blésotto
Poêlée printanière et blésotto
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour profiter des légumes de printemps qui étaient là
malgré ce temps d'automne,
j'ai préparé une Poêlée printanière que j'ai accompagnée
de blé…

Riz aux champignons et crevettes *
Riz aux champignons et crevettes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Un Riz aux champignons et crevettes pour rendre hommage à mes partenaires
en mariant les champignons Lou que je venais de recevoir
avec le riz Tilda complet…

Pains Kébab
Pains Kébab
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Des Pains Kébab servis tels quels en accompagnement du repas.
Une recette faite bien avant la création du blog.
Je n'avais pas pensé à noter la source à l'époque, j'en suis…

Ballotin de veau et sa polenta moelleuse
Ballotin de veau et sa polenta moelleuse
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai vu une recette sur le Meilleur du Chef
et bien sûr au moment de la préparer
j'ai été incapable de la retrouver.
Alors, j'ai fait à mon idée.
Du…
