Magrets sauce orange
Magrets sauce orange
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Des Magrets sauce orange préparés pour Tèo qui venait faire des maths avec son Nanou.
Il adore le magret, il fallait bien l'encourager et lui donner des forces...
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Canard mariné.
Canard mariné
Un filet de Canard mariné à servir
juste arrosé d'une bonne huile d'olive et
à accompagner d'un chutney de pomme parfumé au cacao amer.
Une entrée fine et originale
du chef Gilles Le Gallès.
J'ai commencé la…
Magrets de canard aux fruits secs
Magrets de canard aux fruits secs
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
C'est certain, le canard aime les douceurs
et les Magrets de canard aux fruits secs l'ont confirmé,
si toutes fois j'en doutais encore!!
J'ai pris l'idée…
Magret cuit à l’étouffé, sauce chocolat
Magret cuit à l'étouffé, sauce chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une assiette originale avec ce magret cuit à l'étouffé et sa petite sauce au chocolat.
Il est accompagné de riz noir et parfumé.
Un petit plat…
Magrets de canard aux épices
Magrets de canard aux épices
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Le canard adore les accords sucrés-salés.
Ces magrets de canard aux épices en sont la preuve.
Je me suis inspirée d'une recette tirée de mes classeurs
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Cannelés de Gascogne
Cannelés de Gascogne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Maryon de l'équipe des Vins des Côtes de Gascogne
m'a lancé un petit défi :
« Revisitez les tapas façon Vins Côtes de Gascogne ! »
Une bouteille de Tariquet…
Terrine de canard à l’orange
Une terrine de canard à l'orange
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une Terrine de canard à l'orange que j'ai déjà publiée il y a 2 ans
mais qui m'a été redemandée par mes Gourmands.
Je pense qu'elle peut vous être…
Magrets de canard au romarin
Magrets de canard au romarin-sauce à l'orange
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un plat vite préparé et qui pourra prendre un petit air de fête avec sa sauce à l'orange.
Désolée pour mes photos qui ne rendent vraiment…
Magret séché au sel de Camargue
Magret séché au sel de Camargue
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
On trouve ce magret séché sur tous les blogs et les forums,
je le prépare régulièrement en faisant des variantes,
alors je vous montre le Magret…
Petits feuilletés truffés
Petits feuilletés truffés
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour compléter mon assiette,
des Petits feuilletés truffés qui furent fort appréciés.
Mais dommage,
dans ma précipitation j'ai complètement oublié les…